- Салмон эти - 500 гр
- Лимон - 1 Ар бир
- Базарында өрт чыкты - 350 грамм (150 - биринчи катмар 200 - жогорку катмары)
- Май - 60 грамм
- Туз, калемпир, татымал - - даамын (кориандр, жер Рыжий, Oregano)
- Fresh чөптөр - 1 даана (топтом)
- Катуу сыр - 250 гр
1. Fillet жакшылап жууп, кургатылган, өкчөмө таш ыргытып, кесип, лимон ширесин, муздаткычта 40 мүнөттөн бир аз өсүмдүк майы жана кетим төк. 2. 150 гр каймак банк түрүн айтканда, аны менен бирдей май менен жайылып тегиздөө. 3. Биз балык илгичтери түрүндө (жетиштүү катуу) жайылып, андан кийин туз, калемпир, даамы. 4. чыйратылган майдаланган чөптөр менен каймакты Mix жана балык менен капталган. 5. майдаланган сыр менен чач. 6. Алдын ала камырды 180 градуска мешке 30-40 мүнөт жөнөтүү. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4