- Иликтенүүдө жана жулуп каз - 3 кг
- Майонез - 4-5-Art. кашыктарды
- Жаны жер калемпир, туз - - даамы үчүн
- Honey - 1 косыныз. кашык
- Сары кычы - 1 косыныз. кашык
- Түшүм - 100-150 гр
- Apples - 3-5 чыгарм
- Лимон - 1 Ар бир
Биринчиден, биздин каздын менен жакшы жуугуч керек, кургак, канаттарынын учтары кесип ашыкча май шылый чапты. майонез, бал, сары кычы, туз жана калемпир аралаштырып биздин каздын үчүн: White, даярдан. каздын аралашмасы менен жакшы руб алуу. Гус-түздөө полиэтилен же желим баштык - түнү менен муздаткычка жөнөтөт. -Марино көрөлү. муздаткыч Клин каздын бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, туура тиштеп сыгып, лимондун ширесин чачып чыкты. Азыр каз алма лыкка ядродон тазалап, биз чоң кесим кылам, түшүм жөн эле чыгып, кургак жууп даярдоо. кургатылган кара өрүк жана алма менен Толтурма курсак каз. зарыл болгон жер менен жексен кылууга өтө ичке эмес, - керек болсо ошончо көп, баары силердин жагат. курсак toothpicks акын же тамак-аш жип тигебиз. өрдөк үчүн дагы кыска болуп, бышырган учурунда кулайт эмес, - буттары да жип келишим. Чынында, каздар бышырууга даяр - азыр кайра түшүп (оюк тарабы чейин) бышыруу үчүн бир кутусунда жайгаштырылат керек. меш 200 градуска камырды жылы тоокту кой (орто оюнчукту). 30 мүнөт бышырып, андан кийин 180 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана башка 2-2,5 саат бышырып (сиз Гус канчалык жакын жараша). Нан анын кутусунда чейин каз үзүндүнү Аякталды коюуга бирикпей май жана каздар ири табак коюп, кызарта куурулган алма жана кургатылган кара өрүк менен кызмат. Bon болсун! :)
Кызматтын: 10-13