Розмарин менен чеснок козунун Leg

курстардын урааны: ингредиенттердин минималдуу - мыкты натыйжасы! козунун Leg чыгыш заттар жууп:

• Козу буту (2 кг салмакта) - 1 Ар бир
• Лимон - 1 Ар бир
• Сарымсак - 10 тиштери
• Туз жана калемпир - - даамы үчүн
• Розмари - 2 аш кашык
• Сары кычы - 2 чай кашык

көрсөтмөлөрү

курстардын урааны: ингредиенттердин минималдуу - мыкты натыйжасы! козу жууп, курч бычак менен Leg ал см бир-эки терең кесип кылып. кесиктер паста кесилген сарымсак тиштери турат. бул бирдей сарымсактын даамы жана жыты менен импрегнирдик жатат деп, бир калыпта май сарымсак алпаруунун аракетиндебиз. бир лимондун ширесин сыгып. Азыр болсо, сиз, туз, калемпир, сары кычы данына жана розмарин менен чыккан, лимондун ширесин аралаштырып керек. натыйжасында аралашма марттык менен козунун бутун чыгыъыз. козунун Leg полиэтилен менен ороп, marinate үчүн муздаткычка жиберет. бир нече саатка жетет, ал эми баарынан жакшысы - түнү. көмөч чөйчөккө салып козунун маринатталган санын шыйрагы менен, бир аз майлайт. козунун Bake бут төмөнкүдөй: биринчи 20 мүнөт - 205 градус, андан кийин 180 градуска чейин температурасын төмөндөтүүгө жана дагы бир саат же бир аз, бир сааттан ашык убакыт бышырыныз. мешке даяр эт, төмөн жаап, 10-15 мүнөт тура берет. Андан кийин, койдун бир буту бүдүрчөлөр салып чаап, кызмат кыла алат. Болсун, менин досторум! :)

Кызматтын: 6-8