- 5-9% май быштак - 600 гр
- Жумуртканын сарысы - 4 даана
- Укроп - 10 гр
- Сарымсак - 4 тиштери
- Жумуртка ак - 4 даана
- Буурчагы бурчак - 100 гр
- Cream 20-22% - 150 миллилитр
- Петрушка - 10 грамм
- Green пияз - 20 гр
- Туз - 1 чай кашык
- Май - 10 гр
бир чоң табак менен айры менен быштак Маш. Cream сарысы жана бирдей чейин аралашкан. татымы массасы быштак Mix, бул жерде сарымсак жана чөп алып келбейт. Солт-татып. Комбайн жардамы менен жылмакай тектүү массага баарын баштайт. катуу туз чокулары чейин бажыканадан менен белоктор. Б белоктор биздин быштак кийлигише. мүмкүн болушунча аба ичинде бойдон кылдаттык менен тартууга аракет кыл. бышырган түрүн алып, желпи май менен майлашат. Биз ага жарым биздин быштак массасы төгөм. Анан жашыл буурчак (жаңы же ээрисин) бир катмар коюшту. экинчи жарымында буурчак быштак массасы толтургула. Акырын тегиздөө. 180 градус 30 мүн бышырып. Bon болсун! :)
Кызматтын: 8