- Балык - 350 гр
- Сарымсак - 6 кесилет (3 - мрамор, 3 - чыгы менен)
- Нан чакан - 35 гр
- эт жыпар - - (даярдалат, корица, кориандр) даамын
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Зайтун майы - - даамы үчүн
- Пияз - 2 даана
- Кургак ак шарап - 125 миллилитр
- өз ширесинде, помидор - 400 гр
- Сорпосу - 125 миллилитр
- Frozen буурчак - 80 грамм
эт, Mix, чакан, сарымсак 3 кесилет, майдаланган, эт, туз жана калемпир үчүн жыпар жыттуу. Кылдаттык менен жууруп чөбүнүн кол. скотч менен салуунун жаап, жарым сааттай муздаткычта жөнөтөт. Ошол эле учурда, ачык-айкын coarsely майдаланган пияз чейин мунай кууруу. Андан кийин идиш coarsely майдаланган сарымсак кошулат. Кыл жана алар протоколдун дагы бир нече тамак. от жогорулатуу. көмөч казанга салып, шарап куюп, аны кандайча буулана баштайт. 3-4 мүнөттөн кийин, унитаз помидор, сорпосун, туз менен калемпирди кошуп. Mix жана аз жылуулук боюнча дагы 5 мүнөт себилип. Акыр-аягы, соус буурчак саадакчаларын кошуу (же жөн гана буурчак токтогон болот), козгоп жана Ликашенконун капкагы менен дагы 10 мүнөткө себилип. Ушул эле учурда, биз бышырылган чейин бардык тараптан котлеты жана Fry пайда чыккан муздаткыч урнага чыга аласыз. Даярдалган эт шары соус салып, тынчын жана 5 мүнөт аз жылуулук үстүнөн тамак жасап, үй да жок. жылуулук алып салуу жана кызмат. Bon болсун! :)
Кызматтын: 3-4