- суу жылуу болот - 250 грамм
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Кургак ачыткы - 1,5 чай кашык
- Ун - 2 чөйчөкчө
- Peas - 1 стакан
- Пияз - 1 Ар бир
- Сода - 1/2 чай кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
жылуу сууга ачытма тукуму, туз жана шекерди кошо чыкты. Биз 15 мүнөт жылуу жерге коюп койгула. ун, ажиотаж кошуу жана саат жылуу жерге коюп койгула. Ошол эле учурда, толтуруусун даярдайт. Peas тендерге чейин кайнатып, бир Комбайн же жылмалагыч аркылуу жарып керек. Пияз жакшы н боюнча баштады. кыйылганын, буурчак, көк пияз, соданы Mix. Туз жана калемпир татып. камыр ылайыктуу болсо, көөлөп түзөт. Бул үчүн, камырдан бир жеринин улам бир аймагын басып туруъуз жасалган кагынан бир аз санда жайылып жупкага, чыгып жылдырышмайынча, сүрөттө көрсөтүлгөндөй, тортту буруп. май менен майлап турган банк баракта көөлөп койду. Sami нан да майлоочу май. Биз камыр даяр болмоюнча кийиндирсе, 200 градуска камырды жана 15-20 мүнөт бышырып койгон. буурчак даяр менен пайз! Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 6