- Тоок эти - 750 грамм
- Canned жүгөрү - 400 грамм
- Fresh бадыраң - 4 даана
- Celderey - 1 Ар бир
- Ошондой - 50 гр
- Түшүм - 50 гр
- Туз жана жер кара мурч - - даамы үчүн
- Red пияз - 1 Ар бир
- Fresh укроп - 50 гр
- Майонез - 3 косыныз. кашыктарды
- Табигый кошулбаган йогурт - 250 грамм
Чыйратылган анистен жана пияздын өчүргүлө. айран, майонез, майдаланган пиязды Жалбыз Mix. Туздуу жана муздаткычка жиберем. Тоок эти 1 см коюу lamellae салып кесип, туз жана калемпир менен руб. Конкурстун чейин орто жылуулук ашуун ар бир тараптан 3-4 мүнөт Fry тоок. куурулган тоок үчүн салкын болсун. Бадыраң аарчыды, суюк ядро кесип, ал эми калган жарымы шакектерге кесип. Чыйратылган сельдерей жарып. кубатуулугу жука кесип бөлмө температурасы тоок чейин муздагандан. Чачууга түшүм жана жангак: 3-4 бөлүккө түшүм ар бир кесип, жангак чыйратылган өчүргүлө. салат табак, тооктун эти, жүгөрү, бадыран, сельдерей, пиар жана өрүктөн аралашпайт. муздаткычтан тартып пияз май куюуу кошуу, козгойт. Бул бардык иш - салат тооктун эти жана жүгөрүнүн даяр!
Кызматтын: 6