Cake "Smetannikov" Funky Cake! Korzhi негизинде сүзмө камыры жумшак, пушистый болуп, төрт нан ар анын кошумчалары бар - кургатылган кара өрүк, мак, скорлупе, какао күлмайдасы, ар түрдүү жана мол алынган бул даам торт тартып, эки жакшы кам каймакты - кычкыл сүт жана мунай-тамактанып жөн гана идеалдуу катмар кесим нан үчүн! Мен туулган сүйүктүү эже ушул торт, биз баарыбыз абдан жакты! Бирок биз аракет кылып, биз жол менен, ал абдан чоң, эки килограмм, алат, анткени, тортту бир күн, басып ала алышкан жок эле, даам, даярдоо эртеси күнү эле жакшыртылды! Жалпысынан алганда, мен жогору сен New Year (гана эмес) эс алуу, бул кереметти аракет сунуштайбыз, өкүнүп жок болот!
заттар:- Жумуртка 4 даана.
- 350 г буудай уну
- 400 каймак г
- Шекер 350 г
- Бута 50 г
- Hazelnut 50 г
- Какао күлмайдасы 2 косыныз. л.
- Mac 2,5 ст. л.
- 12 г банк порошок
- 250 каймак г
- Шекер порошок 130 г
- Май 300 г
- Жумуртка 2 даана.
- Шекер порошок 200 г
- Baylis 40 мл
- Заматта кофе 15 г
- Chocolate сүт 100 г
- Cream 10 мл
- Какао күлмайдасы 3 ч. L.
- Baylis 80 мл
- жумуртка, буудай уну, шекер, каймак 15% май кем эмес, бышыруу талкан, какао күлмайдасы, скорлупе, түшүм, мак: 1-кадам жасалган нандар үчүн, биз төмөнкү өнүмдөрүн керек. нан жашылдандыруу жана алып Бейлис Ликер жарып үчүн (же кант сироп), сүт, шоколаддын, каймакты, майлуу, (же шоколад упасы үчүн май бир бурамасын), какао күлмайдасы.
- 2-кадам сүзмө өтө семиз каймакты алуу үчүн (Мен ар дайым ушундай учурда каймак магазин эмес, сатып, бир үй, бул өтө коюу каймак сыяктуу) жана кумшекер. мунай-кофе, каймак үчүн: май, жумуртка, чай, ликер Суббота (же кант ширеси), кант майда.
- 3-кадам Анда баштайлы! Биринчиден, нан даярдайт. 4 бышырып, камыр бир даярданып жатышат, андан кийин биз, төрт бөлүккө бөлүп, ал эми зарыл болгон учурда кошумча кошот. сыноо үчүн жумуртка менен шекер айкалыштыруу.
- куш ак таштын чейин режиссерун 4 Бэат Step.
- 5-кадам каймакты кошуу.
- дагы 6 Бэат Step.
- банк майда жана бир нече ыкмалар менен 7-кадам Sift камыр салып ишке киргизүү, ал аз ылдамдык менен үзгүлтүксүз Сабалып жатканда.
- Step 8 камыр бышырып, 4 бөлүккө бөлүп берүүгө даяр.
- Step 9: Азыр кошуу даярдайт. Куурулган скорлупе тазалап, биз, ылайдын баштайт.
- 10 кадам ири Crumb менен жер болуп саналат. идиш жок болсо - бул проблема эмес, жаъгактар уболукка утуп!
- Step 11 Prune ысык суу менен жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. суусуз менен кургатылган кара өрүк, анда - аларды алып салуу керек.
- Step 12 тесттер 4 бөлүккө бөлүнгөн. ар кандай толтурган кошуп камыр ар бир контейнер: какао, майда, скорлупе, кургатылган кара өрүк, апийим үрөн. Этияттык менен тесттин ар бир бөлүгү кийлигишүүгө кошумчалары.
- Step 13: Bake мурасты 4 торт - шоколад, апийим үрөн, жангактын жана кара өрүк. Bake 200 ° C мешке үчүн 12-15 мүнөт камырды керек. коюукат - бышырган үчүн, 24 см, диаметри менен силикон калыпташына жол колдонуп, ал камыр жайылып алдында майлуу керек болсо, токоч, биригет, ал эми анын түрүндө карап эмес, нымдап эмес.
- Step 14: нан даяр болгондо, аларды же ликер сироп ашыгып.
- 15 кадам мунай-Coffee Cream даярда. Бул үчүн, жумуртка жана шекерди биригип, куш ак таштын чейин бажыканадан.
- Ликер, чай ичип-жылы 16-кадам, таркатып жумуртка кант сырттан кирет. Beat.
- , Бажыканадан 17 Continuing Step жумшак май кичинекей бөлүктөрүн кошуу.
- 18-Май-каймакты Step кофе даяр!
- Step 19 каймакты даярдап, бул жерде баары кыйын болуп саналат! кычкыл сүт комбинаты (эстен чыгарбоо керек, сиз өтө, өтө семиз каймакты керек!) Ал эми кумшекер.
- 20 жогорку ылдамдык менен аралаштырганы менен Beat кадам. Сүзмө даяр!
- 21 кадам Ошентип, нан даяр жана кремдер да даяр импрегнирдик болуп саналат, ал нан монтаждоого кирише турган мезгил келди! ажыратылма түрү diametorm түбүндөгү 24 см Торт тараган.
- Step 22 Мунай-кофе каймак 2/3 жана 1/3 бөлүгү менен бөлүнүүлөрдү. Less бөлүп (ал кийин керек болот). Жарым калган каймак бир шоколад торт жайылып жана тегиздөө.
- Step 23 Кийинки, скорлупе менен торт тараган.
- 24 Анын жарымы сүзмө менен кадам. Тегиздөө.
- 25 кадам өрүктөн менен торт турат.
- Step 26 өрүктөн менен торт жөнүндө мунай-кофе каймак калган жарымын жайып. аны тегиздөө.
- 27 Акыркы торт Step - апийим.
- Step 28 Surface апийим торт капкагын калыпта каймакты калган. муздаткычка бир сааттан кем тортту кой - адамдардын азыркы жана коюъуз. беттик скотч менен катуу болот.
- 29 кадам Бул мөөнөт өткөндөн кийин, биз муздаткычка келген тортту жетет, ажыратылма RIM калыптанган жок.
- Step 30 Cover мунай-кофе каймактын мурда бир бөлүгүн таштап, торт тарабын. эки тарап тарабына чачып жатканын, ошондуктан периметри боюнча какао, порошок колдонуу менен таратты чач.
- 31 кадам, микротолкундуу мешке же буу мончого сүттү шоколад жана каймак (же каймак май бир аз бөлүгү) менен эрийт, сетка торт алынган Шоколаддын бетин үчүн. жок дегенде, дагы 2 саатка муздаткычка тортту кой, анан үстөлдүн үчүн колдонулат! Ал эми менин окуядан кийинки күнү деп торт дагы да даамдуу деп айта алам! ал муздаткычта болушу керек! Абдан даамдуу!