Жатка croquettes ар бир күн үчүн төлөө сыр жана ашкөк Dish менен. даярдоо үчүн жеңил, ал чын жүрөктөн жана кытырак, кемчиликсиз кубара же судак жашылча жана салаттарды менен бирге болот. келсе, жашыл калемпир кошуп, ал жыт идиш көп басым жасашат, бирок бул тамак жок, каймак, сыр менен эгин даамын эстеп калат.
заттар:- Жатка кебеги 200 г
- Суу 2 косыныз.
- Salt 1 ч. L.
- Кориандрдын 3 г
- Ground кара калемпир 2 г.
- Fresh петрушка 1 букет
- 150 г сыр
- Сабиз, 1 даана.
- Буудай уну 3 косыныз. л.
- Манка 100 г
- май 100 грамм чөктү
- 1-кадам croquettes жатка бүркүп, ун, манка, сары май, сыр, петрушканын, сабиз, суу, туз жана жыпар жыттуу заттарды керек даярдоо.
- 2-кадам жатка крупа кайнак суу 2 чөйчөк куюп, 1 сааттай байлаткан, таштап кетишет.
- 3-сабиз жана сыр арчындап кадамга өтүп, парниктерде өчүргүлө.
- 4-кадам арпа, туз менен сабиз, сыр, парниктерде Mix жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
- күрөшчү менен бөлүшүүгө жана кылдаттык менен аралаштырууга ун 5-кадам кошуу.
- 6-кадам суу менен колун суулап, манканын жана аларды бир табакка, тегерек croquettes жаакка чабышат.
- 7-кадам май менен жакшы жылытылган тутулууну алтын Браун чейин эки тараптын Fry. Же болбосо, терең-кууруу.
- 8-кадам жашылча менен кызмат кылгыла.