- Эт бышырган - 3 литр
- Уй Tenderloin - 500 грамм
- Картошка - 8 даана
- Пияз - 3 даана
- Сабиз - 3 даана
- Өсүмдүк майы - 100 мл
- Туз, калемпир, ашкөк - - даамын үчүн
баштоо үчүн, биз кубики капталга болжол менен 2 см ге уй Tenderloin кылам. даяр этти себетке салып, сорпосун тыйындарды кой (мен уй сөөк сорпону болчу). portioned казанга бүт нерсе куюп - жана кийиндирсе, 200 градус 30 мүнөт камырды жылы. Ошол эле учурда, чыйратылган алтын Браун чейин өсүмдүк майы менен пияздын жана сабиз Fry жарып. эт менен сорпосу Тандырга, жарым саат бою туруштук бере алган жок болгондо - Аны алыш үчүн, биз ага анча кубатуулугу биздин өсүмдүк куурулган жана кесинди картошканы кошуп. дагы 15 мүнөт мешке салып, андан кийин, жулуп туз, калемпир, сүйүктүү жыттуу чөп-чар же кошууга, жана Тандырга, дагы 10 мүнөт тамак жиберет. Ошондо баары - шорпо даяр!
Кызматтын: 8-12