- Тоок - 300-400 гр (балык)
- Күрүч - 200 гр (сиз күрүч баштыктарды колдонууга болот)
- Сабиз - 2 даана (орточо мааниси)
- Туз, татымал - 2 Pinches (даамын)
кичинекей кубатуулугу тоок кесип. май менен кызуу көмөч жатты. орто жылуулук үстүнөн 10-15 мүнөт Fry. туздалган суу толтуруу же алдын-ала Акталган күрүч кайнап 2 кап күрүч аяктады. а н 2 орто сабиз торун. жөжө үчүн, алтын Браун чейин туз жана даамын жыпар жыттуу заттарды жана Fry кошуу. тооктун эти жана козгоо үчүн темир торлуу сабиз кошуу. Ликашенконун салып, 5-10 мүнөт бышырышат. Кайнатылган күрүч сабиз менен тоок кошуп, жакшылап аралаштырып. Cover жана 5 мүнөт туруп +, анда өрт өчүрүү. тамак даяр. кызмат мурун, майдаланган жашыл пияз менен сыра кооздого болот. Bon болсун!
Кызматтын: 3