- Бакыт - 300 грамм
- Ун - 4-5 Glasses
- Yogurt - 1 стакан
- Пияз - 2 даана
- Өсүмдүк майы - 6-8-ст. кашыктарды
- Туз - - даамы үчүн
- Калемпир - - даамы үчүн
- Жыпар - - даамын үчүн
- Сода - 0,5 чай кашык
1. Биринчи толтуруусун даярдайт. майдалап, пияз кубики. 2. орто жылуулук ашуун өсүмдүк майы менен кесилген пияз кууруу. бул алтын болгондо - өзүнчө плитада тандоо. көбүрөөк май, карапайым Sauté туздалган кошуу. ал posekite бычак кууруу алдында чоң болсо, анда. 3. пияз үчтөн капустанын кошуп, козгоп жана калемпир. 4. камыр карма. туз, муздак йогурт эмес, 0,5 сода кашыктарды кыл. Бара-бара ар дайым козгогон, ун кошуу. 5. камыр жетиштүү коюланып болгондо, столдун үстүнө койгон. камыр колу менен биригет да болбошу керек, жана "жөнгө" деген ун. см болгон бир-эки салып камырдын бир бөлүгүн кесип, антпесе аны бөлүп-бөлүп. 6. Dice ролл ун, бир үбөлүк толтуруунун жана кылдат этегине чейин жабуу бир кашык жерге менен тоголонуп. 7. Даяр Манты кайнап мүнөттөн кийин туздалган суу, кайнак бышыруунун 7. 8. podovat калган сүзмө жана пияз менен столго. Bon болсун!
Кызматтын: 2-3