тамак козу жана тоок көөлөп менен нандарды Cooking - бул, укмуш бир кызыктуу, эӊ башкысы - рахмат. Кайдан да, бир эле үй-бүлөдө, аларга жаккан эмес, адамдар да бар. Бирок, ар түрдүү толтуруунун артык - эт, картошка, капуста жана мөмө. Албетте, көп нан даярдоо жок - жана алышуусу көп сынап жана кесепеттери мыкты эмес, калыптандыруу, алар майрамдык тамак же жекшемби каралат. аларды даярдоо боюнча убакыт өткөндөн кийин, көптөгөн үй кожойкелери дем алыш күндөрү гана пайда болот. Эгер чындап келсе, да, даяр камыр-жылы магазин сатып алышат - ачыткы же кыроого окшогон +, ал эч кандай мааниге ээ эмес. Акыркы учурда, ал да эмес, ачыткысыз нан жана круассаны айланат. Сиз тоок эти жана козу карын менен бышырылган нан тамак чечим болсо, жооноюп, атайын иш-аракеттер болот. Тоок эти бышырылган жана чийки сыяктуу жашоо болот жана козу карындар - жаңы же туздап. жок, мен буга чейин Cook, катуу салышы артынан аракет жок. Мындай кызык көп учурда бардык жаңы сүйүктүү тамак үй-бүлө пайда алып келет. тооктун эти жана козу карын менен пайз, ошондой эле бул тамактарынын бири болушу мүмкүн: минималдуу күч менен (айрыкча, камыр сатып алуу болсо) бир даамдуу каткырып тамак жаңы котлеттери Тоок шорпосу азыктандыруу үчүн бир үй-бүлөсүн да бага алат.
заттар:- Fresh ачыткы 25 г
- Суу 0,25 Арт кайнатылган.
- Буудай уну 1 косыныз. л.
- Шекер 1 саат. L.
- Yogurt 1 косыныз.
- Жумуртка 2 даана.
- Salt 1 ч. L.
- Такталган күн карама майы 100 мл
- Буудай уну 6 кашык.
- Тоок эти 200 г
- Champignon козу карындар, 300 г
- Пияз 1 даана.
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Чымчым туз 2
- токочторду, даярдоо үчүн 1-кадам жаңы ачыткы, айран, жумуртка, ун алып; тооктун эти, козу карын жана пияз - толтуруу үчүн. сыноо үчүн бардык буюмдар бөлмө температурасында болушу керек.
- 2-кадам менен камыр менен баштайлы - ачыткы жана жылуу суу, ун же бир аш кашык жана канттын бир чай кашык айкалыштыруу.
- камыр 30 мүнөт жылуу жерге коюп 3-кадам ошондой эле Mix баары кетишти.
- 4-кадам кийин 1 жумуртка, йогурт чөйчөктү, өсүмдүк майы, 60 мл, 1 чай кашык туз жана кээ бир эленген унду кошуп.
- 5-кадам Акырындык менен ун 4-6 чыны киргизүү. аны жонокой колу менен кете берди жатат деп камыр жууруп жатышат, бирок, бул өтө бекем болгон эмес.
- 6-кадам Place 40-60 мүнөт жылуу жерде даярдалган камыр. камыр келип керек - 2 эсе өлчөмүндө көбөйтүүгө.
- Ошол эле учурда 7-кадам, толтуруусун даярдайт. Козу-карындар, пияз кесимчелер.
- 8-КАДАМ: Тоок эти, ошондой эле, ошондой эле кесимчелер жуусун.
- Step 9 Жылуулук 1-2 өсүмдүк майын кашык жана пияздын жана козу карындардын 5-7 мүнөт кууруу.
- Step 10 Анан тоок кошуу.
- , Бышырылган тоок чейин 5-10 минута ичинде баары биригип 11 Fry кадам даамын туз жана жер кара мурч кошуп.
- 12-кадам менен муздап толтуруусун даярдагыла.
- Step 13 жумушчу бети бир аз май шыбалган. камыры preform бөлүнсүн.
- 14 кадам бир камырдан жасалган кагынан түзүлгөн жана борборунда салуунун койду.
- бир токоч түзүү, кадам 15 мүмкүн zaschipnut четине түз жана бекем эле.
- өсүмдүк майы, токочтордон сырткары 16 нымдап Табаны кадамга жана тигилген жатты. Андан кийин, 1 жумуртка бажыканадан жууруп, нан нымдап, алар кубанычтуу болду.
- Step 17 камырды 170 ° C мешке алтын Браун чейин 25-35 мүнөт бышырыныз.