- Yogurt - 1 стакан
- Ун - 2-4 Glasses
- Туз - 1/2 чай кашык
- Сода - 1/2 чай кашык
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Сулугуни - 250 грамм
- Fresh чөптөр - 50 гр (жалбыз, петрушка, chives)
- Май - 50 гр
камыр жууруп жатышат. бир ыңгайлуу чөйчөккө Бул үчүн айран, туз, сода жана кант 1 чыны менен ун жууруп. кашык же spatula менен жасоо. Андан кийин, бир идиштин ичинде бара-бара камыр алуу үчүн ун талап кылынган сумманы толтурган. натыйжасында камыр колу менен дасторконго менен биригет да керек. камырдан жолку кеседе коюп керек, бир ным сүлгү менен жаап 30 мүнөт байлаткан, таштап кетишет. Ушул эле учурда, жашырын көрөлү. Сыр торун, ашкөк жана жашыл пияз чыйратылган өчүргүлө. Бардык микс. Камырды бөлүп 6 бирдей бөлүктөргө. Дененин ар бир бөлүгү чоң торт алып келип жапты. борбору жайылып толтуруу менен. Жакын. Ошондо туруучу төөнөгүчтүн башына өтүп, керектүү өлчөмүнө тортту чыгып тоголонуп жатат. Cake ар бир тараптан 3-4 мүнөт кургак тутулууну боюнча бышыруу. бир капкак менен жаап, бир жолу. торт шишип чыккан болсо, анда ал бир бычак же айры менен сайып керек. Даяр нан май менен майлап, бири-бирине кошуп, кызмат. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4