- Ун - 5-ст. кашыктарды
- Yogurt - 1 стакан
- Жумуртка - 2 даана
- Май - 50 гр
- Туз - 2 аш кашык
- Козу-карындар (ак, сары Boletus, Boletus) - (толтуруу үчүн) даамын
- Май - татып (кууруу үчүн)
- Майдаланган сыр - даамы
1. козу карындардын тазалагыла. мунай чечпей терисин алып, ак козу карын жана күрөң капкак Boletus тартып бутун кесип. чакан бөлүктөргө бөлүп козу карындардын кесип. кызуу көмөч козу карындардын кийгиле (ысык эмес) жана терең алар ашыкча суу кандайча буулана керек куурулган. Козу-туз, май, тамак кошуу. 2. камыр. , Туз менен жумуртка козгоп, бир кашык боюнча, гидраттуу соданы, камкаймак бир стакан, эми жандана ар дайым эмес, кошуп унду кошуп. 3. майлоочу май менен чачсын Унду менен идиш. Диаметри түрү жыйырма сантиметр. бышырылган камыр бир аз бөлүгү калыптарга төгүлүп турат. 4. куурулган козу карын жогору эле жыттанып кетчү. 5. тест толтуруу урналарга калган майдаланган сыр менен чачат. мешке жылытып, бир жүз токсон градус температурасын жана тендердик чейин бышырып, болжол менен 40 мүнөт - 60. The бөгүп кесип даяр токоч чечилген. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 6