өзүнчө тамак катары колдонууга мүмкүн чын жүрөктөн пирог даамы каткырып пай. Бул торт өзгөчөлүгү сыноолорду эки түрү турат деген: толтуруу менен толтурулган көбүрөөк тыгыз камыр шыкалып түшүп жана суюктук (куймак үчүн камырдан ырааттуулугу). топтоштуруп жөнүндө, жол менен. толтуруу ар кандай болушу мүмкүн! Мен, адатта, тоок караганда 2 эсеге жаа менен, тоок, чеснок жана пияз менен бышырып. төмөнкү катмар чыланып үчүн бир гана шарты бар, ал ширесин бериши керек - эгерде торт кургак чыгып калат.
заттар:- Жумуртка 1 даана.
- Май 70 г
- 1 ууч туз
- Буудай уну 12-ст. л.
- Камкаймак, 100 мл
- Жумуртка 1 даана.
- Бышыруу порошок 1 саат. L.
- Буудай уну 3 косыныз. л.
- сүт 30 мл
- Майонез 100 г
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Күн карама майы 2 косыныз. л.
- 5 сарымсак мухитин
- Пияз 5 даана.
- Тоок эти 200 г
- Чымчым туз 2
- Breadcrumbs 2 косыныз. л.
- Күн карама майы 1 косыныз. л.
- 1-кадам торт зарыл ун даярдоо үчүн (бир аз слайддан кашык менен өлчөнөт), жумуртка, пияз, тоок, өсүмдүк майы, айран (Сен-майы каймакты же айранды алмаштыра албайт), сүт.
- 2-кадам төмөнкү катмарда камыры №1 даярдан. йогурт, айран, туз менен жумуртка бажыканадан.
- 3-кадам эрип май кошуу. жылмакай чейин кыл.
- 4-кадам ун киргизип, бирок баары бир учурда, бир кашык боюнча.
- 5-кадам натыйжасында камыр тыгыз, бирок, аны үбөлүк жылдырып деп көп. бир сүлгү менен жаап, муздаткычка аны жиберип, ал нерсе толтуруу жана камыр №2 даярдап беришсин.
- 6-кадам толтуруусун даярда. пияз ири кесимчелер жана 2-бөлүктөрүндө бөлүнөт.
- Үч жакшы н сарымсактын 7-кадам.
- 8-кадам: кубатуулугу Тоок эти кесилген.
- Step 9: кууруп, казанга майды ысытып, алтын Браун чейин жарым пияздын кууруу.
- 10 кадам тоок эти жана сарымсак кошуу. татып, туз жана калемпир кошуу. Fry көп, эт бир аз эле "басып" болушу керек, узакка созулган жок, агарып.
- 11 кадам токоч толтуруу үчүн камыр №2 даярда. майонез менен жумуртканы Beat. банк порошок ундун бир кашык менен аралаштырып кошту. жакшылап аралаштырып.
- 12 кадам сүт жана калган ун кошуу.
- 13-Mix жылмакай чейин кадам. камыр куймак караганда бир аз жоонураак болот.
- Step 14: Мен силикон же таяк каптоо түрү, ал майлоо керек эмес болсо, темир, ошондой майлап, күкүмдөрүн чачып, бир түргө ээ. колу колому кичинекей бамперы кылып, камыр койду №1. камыр үчүн жарым калган пияздын жайылып, камыр аны түртүп бир аз.
- 15 кадам Биз этти тараган.
- Калган пияз менен 16 чачып Step. №2 лыкка кашыкка камыр коюп, акырын мүчөсү мүрт кеткен эле.
- Step 17 №2 камыр №1 камыры катмары төмөн көздөй бамперы чыгышы керек.
- 180 ° С, бышырылган чейин 40-50 мүнөт мешке 18 бышыруу Step абалда бир аз ак ниеттик менен көрөлү да, биз дасторконго кызмат. Bon болсун!