- уй эти - 450 грамм
- майонез - 3/4 чыны
- шарап уксусу - 1 косыныз. кашык
- пияз - 1/2 даана (чыйратылган майдаланган)
- жумуртка - 4 даана (кыйын бышырылган тамак, майдаланган)
- кара нан - 1 Piece (экини)
- таттуу чыгы - 3 аш кашык. кашыктарды
- туздалган бадыран банкы - 1 Ар бир
- Туз - 1 Ар (даамын)
- калемпир - 1 Ар (даамын)
Адегенде жумуртка (бышырылган), муздак суу (обой кошсо болот) жана 10 мүнөткө турсун төк. Чыйратылган кулатабыз пияз. номиналдык жумурткадан так жана төп. помидорлорду кесим. уй эти баягы кесим. азык иштеп тамак тарт. майонез кошуу. майдалап, пияз, бадыраң, жумуртка кошуп, аралаштырып. Нан, эт урнага окуусунун жайып, бадыран бир нече сындырым койду. Коган нан экинчи бөлүгүн жабуу.
Кызматтын: 8