Pie "Күн карама" Бул торт, ачыткыч камыры ispechonny "муздак" тамак-аш, түрү жана даамы менен оригиналдуу. борбордук толтуруу үрөндөр н жана корица даамы kozinaki жыты, ичке кабыктын морттук менен жумшак камыр, албетте, ачыткы торт сүйгөндөрдүн баарын утуп берет. Бул торт үй-бүлө же коноктор менен майрамдык стол жасалгалоо жана чай тараптар үчүн бир мамиле болот. ингредиенттердин бир санын чыккан камырдан үзүндүлөр диаметри 40 см, бир чоң кесим нан үчүн жетиштүү болуп саналат. камырдан төрттөн рулондо же кичинекей нан жөнүндө калышы мүмкүн.
заттар:- Сүт 1 косыныз.
- Май 200 г
- Жумуртка 2 даана.
- Шекер 0,5 ст.
- Salt 0.5 ч. L.
- Буудай уну 5 кашык.
- 11 кургак ачыткы г
- Шекер 0,5 ст.
- Orange 2 даана.
- Cinnamon К 2 ч. L.
- Күн карама 60 грамм үйүлүп
- Шекер 0,5 ст.
- Honey 2 косыныз. л.
- Cream 70 мл
- Май 50 г
- Шоколад кара 5 г
- Жумуртка 1 даана.
- 1-кадам тегерек камыр биз "муздак" тамак-аш, корки жана ширеси, кант, кабыгынан, аштоолорго Күн карама уруктары, бал, каймак, май үчүн н керек даярдоо.
- 2-кадам, биз толтуруусун даярдай турган убакыт 30 мүнөт жылытып, камыр бер. Oranges жакшы ысык суу менен, андан кийин ал Оргулу ырааттуулугу үчүн абдан жакшы н шоктук менен аларды жок.
- 3 байлардан бир кызгылтымдан ширеси кадамга, кант-ылдыйында, элжирей 1,5 аш кашык кошуп.
- таба аштоолорго күн карама уруктары, бал, каймак, кумшекер менен айтканда 4-кадам, бир жарага алып температураны төмөндөтүү жана кант түсүн өзгөртө баштады текшерип, дагы бир 5 мүнөт кайнатып. Caramelization биз аралашма дагы бышыруу температура таасирлеринен коргоо керек болуп, кереги жок.
- 5-кадам жылытып 8 бирдей бөлүктөргө камыр бөлүп.
- (2 мм чейин) мүмкүн болушунча ичке ар бир бөлүгү чыгып, 6-кадам Roll. Колдонуу плиталар тегерете кесип. плиталардын Диаметри көмөч туурасы 2 эсе аз болушу керек. Мен, диаметри 20 см, тактайча бар. камыр калдыктарын чогултуу, алар дагы деле керек.
- 7-кадам: Биз банк баракта банк кагаз эки катмар менен коюп тортту Roll. Нымдап тегерек апельсин массалык, кант жана кабыгынан чачсын. Ал тургай, камырдан эки даана да ушундай кылып жатышат.
- Step 8 Cover Төртүнчү раунд үч. Doing cruciate кесиктер сегиз үчбурчтуктан алуу үчүн четтерине жетпеши керек.
- 9-кадам сырттан бардык бөлүктөрү менен бирге, ар бир үч бурчтук бүктөлгөн, биз гүлдөрү шакек алышат.
- 10 камырдан калган төрт даана өзүнчө табак ошол эле жол менен даярдоого кадам.
- жогорку ", жалбырактарында" түбүнө ортосунда уюштурулган деп кадам 11 Биз банк баракта шакеги борборунда төрт катмардан экинчи бөлүгү өтөт. таттуу агентке сыягынан кеткен болушу мүмкүн, мен, кагаз жогорку барагынын бөлүктөрүн алып салуу.
- Step 12: камыр даана өсүмдүк чөйрөлөрүнүн калган токочунан бош борборуна караганда бир аз айланага көздөй жылдырып. Биз "гүлдөр" боюнча бурчуна алып көтөрүп, борбордо тегерек койду. урук менен массалык ортосунда толтургула.
- Кадам боюнча мешке 13 нымдап жумуртка торт жана 20-30 мүнөт отко кактап 180 ° Сден Даяр жыгач темир сынаш үчүн. бышып карама түсү үчүн лимондун шоколад микросхемалардын менен ысык токочунан жана чачсын орто.