- Сүт - 2 чөйчөкчө
- Cookies - 120 грамм
- Кант - 300 гр
- Жумуртка - 3 даана
- Рум - 1 косыныз. кашык
- Кант - 300 гр (Caramel үчүн)
- Суу - 100 гр (Caramel үчүн)
казандын ичинде кант салып, суу кошуп, жылуулук баарын салып, даярдап таштап. Caramel түсүн Watch, ал күрөң алуу керек. тиешелүү түрдө эске Caramel куюп, муздатып калтырышат. кеседе жумуртка салып жана майдаланган кант менен бажыканадан. какао аралаштырып, анан майдаланган булочка кошуп, ром (италиялык ыкма боюнча Amaretti болуп саналат). өзүнчө сүт ысытып, андан кийин арак бажыканадан козгоп аралашма кошуу. Caramel менен калыптарга салып аралашмасын төк. терең көмөч калыпташына жол коюп, кайнак суу куюп, мешке 150 ° C 40-50 мүнөт бышырышат.
Кызматтын: