- Сүт - 100 мл
- Ачыткы - 10 гр (жандуу ачыткы)
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Кумшекер - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз - 1 чай кашык
- Май - 70 гр
- Ун - 370 грамм
- Салмон же балык эти - 600 грамм (МКБ)
- Mozzarella - 120 грамм (МКБ)
- Кызыл калемпир - 1 Thing (ичине)
- Помидор - 1 Ар (МКБ)
- Туз, калемпир, петрушка - даамын (ичине)
1. камыр даярдоо бир аз жылуу сүт алып, аны ачыткы таркатуу үчүн. камыр пайда болуусун күтүп. башка тест компоненттерди кошуу - кант, туз, жумуртка. жакшылап аралаштырып. Май жумшартат жана камыр койду. ун кошуп, камыр жумшак жана ийкемдүү болуп жууруп. оролуу менен камыр жаап, муздаткычка бир үч саат койду. камыр тирилгенден кийин, муздаткычтан тартып камыр алып, бир сааттан, аны таштап кетишет. 2. балык жууп, кургак этин. Fillet эки бөлүккө бөлүндү. Бир аз көбүрөөк керек. көпчүлүк шырыктарды 2,5 см коюу-тилке кылып кесип. камыры катмары жерде 0,5 см чейин, абдан жука эмес. камырдын четинен чыгып тоголонуп 3,5 см чегиниши керек жана балык айланасында тилке жатты. 3. түрмөк китепти алуу үчүн, ордунан жабуу Cover камыр жана балык жакын. 4. Бул жаздык даана chetyrehsantimetrovye бөлсүн. ар бир балыкты чийиндер күйгүзүү. 5. Биз дагы эле балык бар. чыйратылган Аны кыйып ташта. Помидор жана калемпир бүдүрчөлөр бөлсүн. Сыра алып келген. балык үчүн жасалган кагынан ортосунда, помидорлорду жана сырдан үстүнө коюп, сыр бүдүрчөлөр менен жабат. Pie 180 градус температурада 30 мүнөт бышырды.
Кызматтын: 8-9