Лимон пирог мен кино көрүп Бул пирог "Toast." Мен тамак жасап чыгууга аракет кылууну чечишти. узак убакыт бою мен таттуу суктанам жок. Delicious-аштар, жөн эле сыйкыр. Бул абдан бир лимон менен, чынында эле, мен үчүн, мисалы, нан менен гана Аэробатика менен биринчи тажрыйба назик жана абдан даамдуу. Чын жогору сунуш!
заттар:- Жумуртка 4 даана.
- Шекер 200 г
- 250 г буудай уну
- Salt 0.5 ч. L.
- Маргарин 160 г
- 6 кашык суу. л.
- Лимон ширеси 125 мл
- Сүт 400 мл
- Картошка крахмалы 3 косыныз. л.
- Шекер 300 г
- Май 80 г
- 1-кадам торт ун керек болот, шекер, сүт, лимон (3 даана), маргаринди жана жумуртка (күрддөрдүн сарысы, ал эми ак үчүн meringue).
- 2-кадам арык shortbread камыр даярдоо жана 30 мүнөт үчүн муздаткычка жок.
- муздаткычтан 3-кадам, (эгер окшош жоон - ингредиенттердин санын көбөйтүү) 2-3 мм коюу чыгып тоголонуп калыптайт тараган. Этияттык менен ылдый басып. бүт аймакка бир айры менен жуулат. Prostilaem тъстё жалтырак же пергамент жана бир жүк куюп (мисалы, буурчак, буурчак жана башкалар), бышырылган чейин, 200-230 ° C 20-25 мүнөт мешке Bake.
- 4-кадам сарысы белок бөлөт. Протеиндер муздаткычка жиберем. Биз meringues үчүн керек.
- 5-кадам Күрд руб лимон балкып, 1-жана 3-лимон шире сыгып (125 мл). казанды куюп, кант кошуп, бир кайнатып алабыз. крахмал менен сарысы орус рубли жана аларга дайыма козгогон, кайноо сүт куюп. отко кайтуу. дайыма тукуруу жана Thickens күтүп. жагымдуу жана лимондун ширесин кошуп койгула. Кук чейин бир тектүү камыр алуу үчүн да, 5-15 мүнөт коюланып. Cool жана сүт кошуп.
- 6-кадам meringue даярда: белок канттын 200 грамм менен сабап кирди.
- 7-кадам очокко камыры, ал жерде муздап кетип. камыры лимон каймакты куюп муздатылган болуп саналат.
- 8-кадам Top meringue кооздоп үлгү берип, кашык же кондитердик шприц (баштык) менен тарашы мүмкүн.
- Step 9 аз -Ардактуу жогорку meringue 10 мүнөт камырды 150 ° C Тандырга, токоч кой. муздаган жана 2-3 саат эле печаттан салып бышырган кийин. Бул торт бир, муздаткычка бир түн туруп, же күрт жайылып мүмкүн бышыруу кийин баалуу болуп саналат.