Christmas комоч эски Помор Christmas дарактын салттары ар дайым бир гана колго жасалган оюнчук эмес кийген кийими кандай болот эле, тасмаларды жана жылаажын, ошондой эле жеке мал түрүндө пряник бышырды. Ал тирүү жандыктардын көбөйүү алып келет деп ишенишкен, ошондуктан - жана үйүндө гүлдөп-өнүгүүнү каалайм. Бул нан ар кандай жолдор менен аталат: rogushki, жейрендей, Бейгл, Зайчик. Байыркы убакта, ушул сүрөттөмө коргошун сабиз жасалгалоого, даам катары гана эмес, кызмат кылып, алардын сонун оюнчук болгон malyshni. Бүгүнкү күндө, алар оор накталай акча түрүндө байлыгын билдириши мүмкүн, айрыкча, бери короодо мал өсүш актуалдуу темасы кимге, биз байыркы рецепт жөнөкөй токоч ispechom үчүн аз. Эгер каалоо же атайын көкту бар болсо, анда, албетте, эчки жана уй тартылган чыныгы жейрендей бышырып алабыз. Бул кандай мааниге ээ эмес. бул даамдуу, кооз жана кызыктуу болду башкы нерсе. нан кийин, жалгыз комоч түстүү глазуру чыгышы м = мк = жемиш же жашылча ширесин боёк даяр болсун - ишинин түрүн абдан кызыктуу. ал да жыргалга чоъдорго жана балдарды да катышат. Сиз Christmas даракка Прянигинизди күкүмдөрдү асып келсе, тасма көзөнөктү аларды бышыруу чейин эмне үчүн шектенбесек болот.
заттар:- 300 г буудай уну
- Буудай уну 400 г
- Жумуртка 5 даана.
- Сүт 1 косыныз.
- Honey 8-ст. л.
- Шекер 6 кашык. л.
- Май 50 г
- Cinnamon К 2 ч. L.
- Nutmeg порошок 2 ч. L.
- Кургак Ginger 1,5 ч. L.
- Сода 0.5 ч. L.
- Кумшекер, 8-ст. л.
- Кайнак суу 1 косыныз. л.
- 1-кадам нан кара буудай жана буудай уну, жумуртка, шекер, бал, сүт, жыпар жыттуу заттарды жана сүт алып даярдоо.
- 2-кадам буудай унун, эки түрдүү туташуу, сода жана жыпар жыттуу заттарды: корица, Рыжий жана Nutmeg.
- 3-кадам ак тартып сарысы эч бир нерсе ажырата албайт (биз сарысы гана керек).
- 4-кадам кант 6 кашык менен сарысы руб.
- 5-кадам сүт, кыргызча жана барбаш үчүн мүмкүн болгон күмүш табак,-жылы май туташтыруу.
- 6-кадам Бардык сүт, май жана бал сакталган толук таркатуу чейин жылытып, ал эми жарага алып келбейт.
- 7-кадам: кант, сүт-бал аралашмасы менен жумуртканын сарысы кургак ингредиенттерди кошуу.
- 8-кадам тектүү ийкемдүү камыр жууруп.
- 1-1,5 см жана кысуу чөйчөк нан кадам 9 Roll камыры кубаттуулугу.
- Step 10 бышыруу пергамент кагаз коюп, бири-биринен 1 см аралыкта нан койду.
- Step 11 камырды бир бышырылган 200 ° C мешке аз Арадан чейин 12-15 мүнөт. Даяр нан кыйкырат.
- Step 12: коюу, камырга салып, кант, суу айкалыштыруу менен сырдалат, даярдан.
- 13 кадам: нан коюп баштык тамак кийин туш келди жана так глазуру 20-30 мүнөт таш жол.