- Чочконун эти - 500 грамм
- Ак нан - 4 сыра
- Fresh Dill (устун) - 1 Ар бир
- Лимон - 1 Ар бир
- Томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Кургатылган Oregano - 1 чымчым
- Өсүмдүк майы - 2/3 Glass
- Жумуртка - 2 даана
- Буудай уну - 3 косыныз. кашыктарды
- Тамак-аш тузун - - даамы үчүн
- Ground калемпир - - даамын үчүн
- Кургатылган калемпир - 1 чымчым (милдеттүү эмес)
Бул тамакты даярдоо үчүн зарыл заттар менен таанышып алгыла. Мен натыйжалуу согуп эт үчүн колдонулган аспап, сиздин буруу - tenderayzer. Эгерде ал жок болсо, tenderayzera, жана салттуу ыкма менен күрөшүү болот. Биринчи кадам 4 бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө эт кесилген бир фунт болуп саналат. Алардын ар бири tenderayzera менен сайылат. Бул сүрөттө жүргүзүлөт. Presses ... Eureka - эт эт көп ылдамыраак жана натыйжалуурак маринатталган аркылуу тешик менен капталган. Бул жол-жобосу чочконун ар бир менен коштолушу керек. бир лимон, Oregano жана жарым чөйчөк өсүмдүк майы бир томат пастасын ширесин аралаштырып даярдалган жарым сааттай: White Эт талкалап-жок тыйын, кездешпейт. эт маринатталган жатканда - тукумдатуу үчүн аралашмасын даярдоо. Иштеп кургатылган нан, Жалбыз, лимондун кабыгынан чыккан химиялык жана кургатылган таттуу калемпир тарт Бул үчүн. Breadcrumbs кыйынчылыксыз ырааттуулугун чейин. Качан эт marinate - тукумдатуу менен алектенет. Тукумдатуу ушул жагат болот: Биринчиден, андан кийин эттин ар бир кесим эт, ун менен малып - сабап, жумуртка жана акыры - багуу аралашмасы үчүн даярдалган болот. Paniruem эт жана кууруу башталат 10 мүнөт мурун Breadcrumbs жатышат, ошого берем. Эт жакшы маринатталган, ушунчалык көп, аны кастарлоо зарыл эмес, - бул ар бир тараптан эле 3-4 мүнөт. Тукумдатуу чочконун даяр! :)
Кызматтын: 3-4