Бул тамак Америка бизге келип мешке Картошка "Айдахо". Айдахо, - бул учурда картошка сортторун аты эмес, жана даярдоо ыкмасы. картошка сорт "Айдахо жашыруун" да, үбөлөнүп жана коюу Өсүмдүк менен, бул ыкма үчүн идеалдуу. Биздин аймакта, бул абдан кыйын, ошондуктан, эч чөкпө-жылы кадимки картошка да өтө ылайыктуу болуп саналат. Ошондой эле, картошка gratin менен булар менен айырмаланат? "Айдахо!" Картошка "Айдахо" - мыкты көз карандысыз бир табакка же каткырып тарап табакка окшош! сыра үчүн чоң картошка булар колдонуу, сарымсак соус жана коом менен аны толуктоо үйүн таштап кетүүнү эч качан!
заттар:- картошка 500г
- Fresh укроп 200г
- Salt 1 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 косыныз. л.
- Sweet паприку 1-ст. л.
- 1 баш сарымсак
- 200 г сыр
- Таттуу калемпир, 2 даана.
- Такталган күн карама майы 50 мл
- 1-кадам картошка "Айдахо" Биз керек: картошка, жаңы ашкөк (укроп), сарымсак, жыпар жыттуу заттарын, сыр, өсүмдүк майына жана калемпир.
- 2-кадам кылдаттык менен картошка жуусун. Таза бул керек эмес. узунунан экиге кесип, андан кийин дагы бир 4-бөлүктөрүндө.
- 3 Chop парниктерде кадам жана сарымсак кысып.
- 4-кадам ашкөк, сарымсак, өсүмдүк майы жана жыттуу Mix.
- 5-кадам калемпир катарлары алыъыз.
- 6-кадам майдаланган сыр руб.
- 7-кадам муздак суу куюп картошка, жарага алып жана 3 мүнөт бышырышат.
- 8-чыгуусун кадамга жана картошка менен сырткы кошуу.
- Step 9 Cover калыпта картошка бөлүштүрүлүп толтуруу үчүн капкагы жана чуркады это cил менен идиш.
- Step 10: бир банк баракта тагынгыла (май менен майлап зарыл эмес) калемпир жана картошка. туз калемпир менен Lightly мезгили. 190 ° C на жакын 30 мүнөт бышырыныз.
- майдаланган сыр картошка менен тамак чачып-жылдын акырына чейин 11 10 мүнөт кадам жана Тандырга, баарын кайтарып.
- 12 кадам бир тарап бир табакка же сыра менен тамактануудан катары салатом менен толуктоо, өзүнчө идишке катары кызмат кылгыла.