- Ун - 230 грамм (озгочулук калбырдан)
- Кумшекер - 250 грамм (озгочулук Brown)
- Май - 65 грамм
- Суу - 20 миллилитр
- Жумуртка - 5 даана
- Сүт - 3 косыныз. кашыктарды
- Быштак - 900 грамм (озгочулук defatted)
- Vanilla порошок - 1 чымчым
- Лимон - 1 Ар бир
- Туз - 1 чымчым
негизи биз болушчу керек: 200 г ун (текшергенде жакшы), 65 г шекер, 65 г май. Бардык ингредиенттер кылдат атайын идиштин ичинде аралашып жатышат. алган массалык 20 мл кошулат. суу. Бул бекем камыр жууруп зарыл. камыр жабышкак болсо, Мен аны муздаткычка бир нече убакыт кийип сунуштайт. көмөч табактагы бышырган үчүн атайын алдын-ала кесип пергамент кагазы койду. даяр камыры айлампа боюнча жер кагазды кесип, айлананын учу-кыйырына чейин жылдырып. көмөч табактагы кагаз камырдан даяр чөйрө жана жайгаштырууга жана ачакей түзөт. 180 градус температурада 8-10 мүнөт Тандырга, камыр бышырып. толтуруусун даярдоо үчүн, бизге зарыл: 5 жумуртка, 180 грамм кант, лимон ширеси, бир чымчым тузду, 2 косыныз. кашык 3 TBSP мука. сүт табактарды, 900 Быштак г, 1 лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт. Сарысы ак бөлүнгөн. кант жана белок менен аралашып сарысы лимон ширесин жана көбүк чейин туз кооптонуу менен тартсын. өзүнчө чөйчөккө, коюу масса чейин ун, сүт менен айкалыштырган. сабап, жумуртканын агын массалык мука кошуу үчүн, Vanilla күкүм даамын жана быштак үчүн - баарын кылдаттык менен аралаштырып. натыйжасында бир тектүү масса бир лимондун кабыгынан кошуп, жакшылап аралаштырып,. толтуруу бышырылган базанын ичине жайгаштырылат. Тандырга нан коюп, 180 С алтын Браун чейин бышырыныз. Curd сыр торт даяр. муздатылган кызмат, тамак торлуу шоколад менен капталган балмуздак топ менен кооздолгон болот. Bon болсун!
Кызматтын: 10