- Ун - 7 Glasses
- Сүт - 3 чөйчөкчө
- Ачытма - 2 косыныз. кашыктарды
- Sugar - 5 гр
- Sol - 3 гр
- Осетин сыр же сыр - 1 кг
- Өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- Май - 3-косыныз. кашыктарды
1. бир бутакка салып ун куюп ниетти айкын. ун жылытып сүт же йогурт алып төк. ачыткы, шекер, туз кошуп, камыр жууруп жатышат. камыр керек өтө катуу эмес. 2 ч үчүн кирени салып камыр кой. Бул жолу аркылуу, ошондой эле аны козгоп, дагы 40 мүнөт жок. 2. толтуруу сыр суслосунан үчүн. сыр семиз болсо, сары май кошуп. 3. Бөлүү 3 бөлүккө Камырды. Бир кесим нан салып, аны эзип, ортосунда салуунун койду. ортосунда жүгөрү жүзүн туташуу. 4. майдалоо курал тегерек торт жоондугу 1,5 см менен бөлүшүүгө. 5. Жылуулук мешке 200 градуска чейин. кекс баланс боюнча берилген жана 15 мүнөт бышыр. Даяр нан май менен майлап, алты бөлүктөргө кесип. Кызмат ысык торт.
Кызматтын: 18