Classic Cupcakes Көп учурда (English Cupcake эстеп. - Булочка чөйчөк өлчөмү менен) кекстерди гана мыкты заттар пайдаланылат, алар аны карап, жакшы даам. Чынында эле, кулинардык даңк Cupcakes, анткени кичинекей нан пайда болду. Cupcakes акыркы учурда кекс банкаларга бышырылган жатканда, ал жаккан эмес. классикалык Cupcakes камыр камчы май ыкмасы менен жууруп жатат: түшүнгөнгө чейин, сүт жана кант кызылча, бара-бара башка азыктарды кошуп, чындыгында менен башталат. Ошентип, кекс караганда Cupcakes жумшак касиет бар. Ошондой эле негизги айырмачылыктар кекстерди тууралуу айтып кетишим керек - каймак калпагын. Classic мунай белок-мунай бет болуп саналат. Түсү? Сүйүктүү кандай! Да жакшы "капкак" ар кандай түстөр пайда боло турган болсо, жакшы болмок. Эске, жарык силер кекстерди кооздоп, алар "тирүү" болуп калат аз. Кимдир бирөө бул кереметтүү сулуулугу кекстерди жасады деп айтса кекстерди кээде, кошуна мамлекетке барып, дизайнерлер, жана америкалык үй кожойкеси үчүн жалпы нерсе тартылган болуп жасалгалоого иштеп чыгуу. Жалпысынан алганда, куру кыялга жана кубандырат!
заттар:- 200 г буудай уну
- Май 100 г
- Шекер 150 г
- Жумуртка 2 даана.
- Сүт 120 мл
- Бышыруу порошок 1 саат. L.
- 1 ууч туз
- Жумуртка 5 даана.
- Май 200 г
- Шекер 200 г
- Лимон ширеси, 1 косыныз. л.
- Тамак-аш боёк 2 г.
- 1-кадам кекстерди үчүн, керек болот: кант, май (жумшак), жумуртка, ун, сүт, туз, бышыруу күкүм, Бишкекте болчумун.
- 2-кадам Кант жана каймак май, жылмакай, куш массасы чейин сабашат.
- 3-кадам жумуртка, Vanilla үзүндүнү жана туз кошуп, сабап жатышат.
- 4-кадам банк порошок менен ун ниетти айкын. жакшы Mix.
- 5-кадам Кийинки, сүт кошуп жана жылмакай чейин баарын аралаштыруу.
- 6-кадам үйрөтүүнүн боюнча камыры Бөлүү.
- 7-кадам Bake камырды 175 мешке 25-30 мүнөт.
- 8-кадам белок-май каймакты даярда. Сиз керек: 5 белок, кант, май, 1 косыныз. лимон ширесин идиш.
- Step 9 кант менен, ак Mix менен сууга салды.
- кант (болжол менен 2-3 мүнөт) эриген чейин 10 бажыканадан Step.
- Step 11-өткөрүп берүү өзүнчө чөйчөккө салып аралашмасын, лимондун ширесин кошуп жана туруктуу чокулары чейин сабашат.
- , Кадам 12 Continuing үчүн бажыканадан жумшак май жана азык-түлүк түс кошо баштайт.
- мунай катуулашы, каймак кесип, бул мезгилдин ичинде 60 мүнөт муздаткычта 13 Даяр каймакты Step.
- Step 14: Decorate Cupcakes белок-май, каймак жана желе турган жасалгасы (Мен бул жолу упасы канттын гүлдөр бар).