Galantine же тоок эле сонун майрам табактын Aspic galantine! Тоок колдук, даамдуу жана "бай" ыргытуу менен: Хам, сыр, калемпир, козу карын - улуу айкалыштырып, сиз макул болот! Бул рецепт кайдыгер эч кимге эч качан таштабайт! кыйынчылыксыз Тоок түз тамак маалында айрым бөлүктөрүн алып келген болушу мүмкүн, ал жөн гана zhyru жылуулук үчүн эмес колдонуу менен табактын толтуруунун калыбын сактап калуу үчүн бир аз мел берүү үчүн баалуу болуп саналат.
заттар:- Тоок 1,5 кг
- Champignon козу карындар 150 г
- Хам 200 г
- Жумуртка 2 даана.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Fresh укроп 0,5 устун
- Сарымсак 1 мухитин
- Пияз 1 даана.
- Breadcrumbs 3 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 100 мл
- 200 г сыр
- Sol 2 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- Куркума 1 саат. L.
- 1-кадам бул тамак даярдоо үчүн, бир тоок, таттуу кызыл калемпир, Хам +, катуу сыр, сарымсак, көк пияз, жумуртка, Жалбыз, козу карындардын, күкүмдөрүн, зайтун майын жана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле бышыруу жана жип кошумча каптоочунун керек.
- 2-кадам тоок эти үчүн тери, аны бузууга аракет кылып (бул түбү тешик болду болсо - алар кылдат тиге керек), канаттарында, ошондой эле шыйрактын калтырышат.
- 3-кадам сөөктөрдөн этин эч бир нерсе ажырата албайт.
- нан Гриндер Тоок 4 кесип кадам.
- 5-кадам таттуу калемпир, сыр, пияз жана Балык чакан кесимчелер.
- 6-кадам Козу таза өсүмдүк майы боюнча чакан бөлүктөргө жана кастарлоо таштады, бир аз туз. Укроп, сарымсак, өчүргүлө.
- 7-кадам: чөбүнүн тоок майдаланган калемпир, сыр, лук, чочконун, sauteed козу карындардын, майдаланган сарымсак, ашкөктүн кошуу.
- 8 Ошентип, бул кадам. 2 жумуртка кууп, күкүмдөрдү төк. туз жана чабак poprechit менен Сезон татып.
- Step 9 Mix түрдүү чабак чейин akkurantno.
- эт даярдап, бир калыпта бөлүштүрүлгөн толтуруу менен 10 Stuff тоок Step.
- Step 11: сынган чейин Sew.
- бутун байлап, 12-кадам. Бир аз тоок май өсүмдүк майы таза, туз, кара мурч, kurmumoy чыгыъыз.
- Step 13 180 тоок бир мешке бышыруу жана бышырылган үчүн куту коёт боюнча ° C үчүн болжол менен 45 мүнөт.
- Step 14 Биз бир аз сууйт түрүндө түшкү кызмат. бир тоок бир тарап табактын, сиз, майдаланган карт жана салат бере алат!