- Bream - 1-1,5 Kilo
- Пияз - 3 даана
- Козу-карындар - 400 гр
- Лимон - 1 Ар бир
- Туз - ар кандай даам үчүн
- Black калемпир - ар кандай даамдар
- Кориандрдын * - ар кандай даам жөнүндө
- Өсүмдүк майы - 100 миллилитр (банк)
1. балык жууш керек, кабыгынан, ич жок. Дагы, жууп, жагында кичинекей уюп калышы мүмкүн. Алар тууралуу 20. 2. Анан туз, калемпир, кориандр алып, баарын ийне-жибине чейин аралаштыруу зарыл керек. 3. Бардык жыпар жыттуу аралашма болгондо, мен bream алып, бул аралашманын менен, ошондой эле, ага баштады. Мен 40-60 мүнөт балык, ошондуктан bream "маринатталган" болот калтырышат. 4. четке bream кийинкиге калтырды жана жаа менен күрөшүүгө баштайт. шыпыргысын таазим, менин кичинекей кесимчелер жана өсүмдүк майына куурулган. Fry алтын Браун чейин керек. 5. Андан кийин козу киришет. Мен суу, узунунан, аларды кесип чуркап астына жуушат, Fry. пияз сыяктуу эле, козу карындар алтын түскө ээ болушу зарыл. 6. карын кийин obzhariny болуп, жаа менен аралаштырып. Ичи bream өзгөртүп толтуруусун даярдагыла. 7. балыктын ичинен чыккандан, жыгылып калбашы топтоштуруп, уюп калышы toothpicks менен камсыз болууга тийиш. 8 Ошондо мен, адатта, лимонду алып, I жарым шакектерге киргизип, аны бөлүп-бөлүп, bream бакалоор, эки сындырым нан койду. Лимон тамак гана балык даамын жакшыртат жөнөкөй кат берет. 9 Мына, Сен аны бышырган учурунда күйүп эмес, ошондуктан бир гана дуэлде тигилген bream менен куйрук ороо керек. 10. баары нан даяр болот. зайтун майы менен майлоо жаткан чейинки кызуу унитаз, мен bream жылат, мешке койду. 180 градус температурада 30 мүнөт керек бышыруу. 30 мүнөттөн кийин, майонез менен балык жана дагы 10 мүнөткө жасаш үчүн калтыруу керек. 11. 40 мүнөт өтүп өтпөй эле, мен bream жана тамак-аш бышыруу башында жасалган кесиктер тандап, жарым лимондун киргизүүгө. Мен мешке дагы 5 мүнөт тамак калтырып коюп, андан кийин гана кызмат.
Кызматтын: 4-6