- петрушка бутактары - 15 чыгарм
- Тоок буту - 4 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- Жакшы помидор - 2 даана
- Cognac - 50 миллилитр
- Quince - 2 даана
- Өсүмдүк майы - 20 миллилитр
- Таттуу калемпир - 2 даана
- Сыр "Россия" - 250 грамм
- Provence ашкөк - 1 аш кашык
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
1. тооктун буту эритишет үчүн, биринчи кезекте, алар жакшы жууп, бут узара кесип, аюунун, эт өрт oshmalivaem даана, - деп түздөн-түз газ унутулуп. Бүтүндөй өрттөлүүчү жана тоңуп калган майы жакшы дароо күүп таштайбыз. Эми туз менен тоок буттары менен сезону, кургатылган чөп жана кара калемпир. 2. тазалоо дубалдар жана Quince жана калемпир үрөндөрүн тартып, биз жөн гана жууп, помидор. Азыр бардык бышырылган курамына кирди кесип, ошондой эле ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. калемпир жакшы болсо да, кооздук үчүн шакектерге кесип турган. 3. Өсүмдүк майы банк табак, андан кийин эттин үстүнө коюшсун нымдап. эт, андан кийин төшөк Quince жана калемпир үстүнө помидор жайылып катмар. бул Берришон тарабына чачып чыкты. очокто Preheat жана түрүнө койду. Отуз мүнөт, Ликашенконун бышыр. 4. басымы сарымсак микс кыйылган петрушканын. бир кесек н жөнүндө Сыр руб. Түрү бышырган отуз мүнөттөн кийин алынат, сыр, чөптөр, Quince менен чачып жана бренди менен чачты. 5. жыйырма мүнөт өткөндөн кийин, биз мешке этин алып чыгат. табличканын баарын Shift. тамак даяр.
Кызматтын саны: 4