Quince менен тоок тамак үчүн сатып алган же Quince өскөн болсо, джем, Желенин же тыгынына тышкары, андан тамак эмне, анда Борбордук Азия ашканасынын даамдары кулак билбейм. жемиш кислотасы семиз жоюлмакчы камтылган эле бар, жемиш көбүнчө майлуу эт даярдоодо колдонулат. анын сезилгени менен жаңы мүмкүн бар эле Quince, ал жылуулук мамиле, сууга эт ширесин абдан назик жана даамдуу болот. Бул сөзсүз семиз эмес, ар кандай эт табактын улуу гарнир болуп саналат. Мисалы, тоок bodryshki, судак Quince тамак аракет кылышат. Алар абдан уулуу заттарды камтыйт, анткени эле, жемишинен үрөндөрдү алып шектенбесек болот. дене да зыяны жок, бирок ал-тушка деп атоого болот, семиз: жиликтеп бөлсүн, сиз күчтүү жана курч бычак керек. Бул рецепт тоок bodryshek Quince эркин Алекс тамыры менен дагы бир маанилүү бөлүгүн. Бул Dish Quince жыты менен бирге сиздин коноктор өзгөчө тамактары күтүү күтүү чүнчүп үчүн бир ачуу үнгө жана өзгөчө даамын, берем.
заттар:- Тооктун саны 1200 г
- 3 шт Quince.
- 20 г жаңы имбир
- Пияз 3 даана.
- Май 60 г
- Sweet паприку 1 ч. L.
- Saffron порошок 1 саат. L.
- Суу 1,5 Арт кайнатылган.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамактануу 5-6 bodryshek тоок, пияз, Quince, жаңы Рыжий, жыпар жыттуу заттарды жана сүт алып даярдоо.
- 2-кадам Пияз корки жана жарым шакектерге кесип. жука жайып Ginger корки жана кесилген. Quince үрөндөрдү жана кабыгынан тазаланган жана бүдүрчөлөр бөлсүн.
- 3-кадам Chicken bodryshki эки тараптын ышталган чейин жакшы жууп, май менен куурулган. Ошондо utyatnitsu же өчүрө турган дагы бир чоң күмүш табак, өтөт.
- Ошол эле май-жылы 4-кадам ачык чейин пияздын кууруу.
- 5-кадам Кийинки, Quince, Алекс кошуп, 3-5 мүнөт баары биригип чейин жылыйт.
- 6-кадам тоок баарын кой.
- гана Quince менен тоок жаап, ошондуктан суу менен 7 мукабасы Step. калемпир жана Saffron кошуу.
- 8-кадам: бир жарага бардыгын алып келгиле жана аз жылуулук боюнча 35-45 мүнөт себилип. даамын туз кош.