дүйнөнүн ар кайсы элдердин ашканада америкалык profiteroles тамактары туугандары бар, бирок башкалар да аз, ал эми кээ бирлери жакшы малым. Ошентип, French чакан көңдөй Балык profiteroles баарын билем, бирок америкалык popover, profiteroles көрүнүшү абдан окшош, алар жакында эле бизге келип. profiteroles жана popover ортосундагы окшош болсо да, акыркы даярдоого олуттуу айырма бар: алар Choux Кондитердик эмес, нан болуп саналат, жана суюк, жупкага сыяктуу, ошондуктан popover Көк керек. Адатта колдонулган кекстерди же Muffins ылайыкташтырылган тар кичинекей чыны же көкту окшош, же болбосо өзгөчө. кичинекей куулук бар: бир popover банкаларды да көтөрүлөт жана naduyutsya, бирок сиз анда тар - таасири кыйла кызыктуу болот. Popover таттуу жана снэк толтурган менен толтурулган же жогорку кандайдыр бир Топпинг кооздого болот - кургак же суюктук.
заттар:- Буудай уну 1 косыныз.
- Сүт 1 косыныз.
- Жумуртка 2 даана.
- Salt 0.5 ч. L.
- Май 20 г
- Май 30 г
- Лимон 1 даана.
- Майдаланган Cinnamon 0.5 ч. L.
- Clove порошок 0.25 ч. L.
- Браун, шекер 0,5 ст.
- сүт, ун, жумуртка, каймак май, туз: 1-кадам popover мындай азыктарды алып даярдоо. табуу үчүн: сары, лимон кабыгынан, кабыгынан, тиштери жана күрөң кант.
- 2-кадам Биринчиден, сүт, туз бир дагы гезит менен жумуртка сабап кирди.
- 3-кадам, сары май менен бир аш кашык куюп, унду кошуп, куймак эле камыр жууруп жатышат. Test жакшы popover алуу үчүн 30 мүнөт тура талап кылынат.
- 4-кадам металл Көк коюукат силикон керек жана бул талап эмес. камыр 2/3 калыптарга куюп, камырды 200 ° C мешке коюлат. алгачкы 15 мүнөт ичинде, меш ачылат болбошу керек! 15 мүнөттөн кийин, температурасы 180 ° C на чейин түшүрүлгөн жана дагы 15 мүнөт pechom.
- жонокой Көктөн алынган 5-кадам Complete popover, алар жука бычак менен сайып, ысык аба кирип керек.
- 6-кадам бышырылган popover жатканда, лимондун кабыгынан, кабыгынан жана тиштери бир аш кашык менен күрөң же стол кантты аралаштырып, жыты posypku даярдашыбыз керек. Мен жыпар жыттуу торчосу боюнча бүчүрлөрүнөн тиштери namolola.
- 7-кадам smazhem popover ысык сары май менен, андан кийин кант жыпар жыттуу аралашма жылуусу.
- 8-кадам Бул жашоочулардын жыпар булочка жакшы жана чай менен кофе, сүт, каалаган болсо, анда эч кандай салуунун болот.