- баклажан - 1 Ар бир
- Mozzarella сыр - 20 гр
- Нан - 1 кесим
- майонез - 1 чай кашык
- Red помидор - 2-3 сыра
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
1. Баклажан жуугуч, 0.5-1 см ондо бүдүрчөлөр бөлсүн чийки суу тартып күбүп салгыла. 2. Pieces коюукат, туз, калемпир 200 градус 20 мүнөт көмөч казанга жана жука кийип, balkazhan. 3. баклажан назик болгондо, ар бир Mozzarella сыр бир үзүм менен капкактын бөлүгү жана бир нече мүнөт ысык мешке эрип дароо баклажан боюнча сыр ачылгандан кийин жылуулукту өчүрүп көрөлү. 4. нан бир үзүм эле, же Тамада аны ышталган каалаган болсо, калган болот. 5. помидор менен майонез, үстү менен нан жайылып, бышырылган баклажан 2-3 сыра. дароо эле жылуу экен кылгыла.
Кызматтын: 1