Recipe үй Күрд redcurrant тааныш эмес адамдар үчүн күрд - адатта, жашылча жана мөмө-негизинде даярдалган бул укмуштуудай даамдуу Custard. Кокос, сок, малина, лимон, карагат - мындай жолдун бирөө сонун даам жана жыт жаккан. анын жеңил жана жибектей Текстура Күрд урматында бир калыпта баштапкы банк жемиш жазып берип, нан таралган. Биздин бүгүнкү макалада аба жайкы Desserts зор кошумча болот абдан аяр Күрд кызыл карагат, тамак сизге сунуш.
Күрд карагат - кадам ыкма менен бир кадам
Жумшак Күрд redcurrant кемчиликсиз печений менен катмары торт, таза бышыруу жана адаттагыдай катырак. анын Текстура Бул жемиш деликатес үзгүлтүксүз Custard окшошот, бирок, жагымдуу, кычкылдуулугун жана суйуу сезимин копко айырмаланат. Ал эми тамак учурунда кызыл карагат ачыктыгын жоготот да (күрт акылдын жана беж-кызгылт болот), бирок, мүнөздүү жыты жана бул сонун жемиштерди бардык пайда сакталат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
redcurrants (жаңы же тоъдурулган) - 150 г
кант - 100 гр
май - 50-70 г
Жумуртка - 2 даана.
кадам гид-этап:
токтоп калган жемиштерди жана таза болсо, анда биз чакадан аларды өзгөртүп жолу / коюу түбүнө менен Аллах, уктап кант бүт бөлүгүн түшөт жана орто жылуулук үстүнөн башчыларды коюшту. Fresh кызыл карагат, бутактардын айрыла жууп мүмкүн жалбырак жана башка таштандыларды алып, ошондон кийин гана кант менен чачат.
Ишара! Кук Күрд мүмкүн жана көрүлгөн карагат. Бирок, бул учурда ал даярдап тез жумшак, бир аз perespevshie жемиштерди тандап алуу зарыл.
кант эгинден таркатып, дайыма бир жыгач кашык же spatula менен козгоп, бара-бара бир аз активдүү отко бышырып алып. аралашмасы температураны төмөндөтүү жана 4-5 мүнөт бышырышат жара кийин.
бир танктан бир жакшы экран аркылуу аргасыз Hot джем, анда четке тортту алып салып, депкир менен чыпкаланган жемиш курамын кайра.
Ишара! калдыктарды торт ыргытып эле шашылба. Бул кара карагаттын ширесин даярдоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул үчүн, кайнак суу менен нан толтуруп даамын жана 30-40 мүнөт байлаткан, уруксат берүү үчүн шекер кошуп.
бир жумуртка плюс бир сарысын кошуу. бүт 1-2 мүнөт бажыканадан бажыканадан, иш тез эле, белок бүгө жана бир калыпта аралашмага башка компоненттери менен айкалыштырууга убактым да жок болчу. Дагы, мешке тамак-аш, белгиленген орто жылуулук үстүнө май бир таяк ыргытып жана коюуланып жетишүү. айланма кыймыл улантып, жылмакай жана жибектей Портер Күрд кызыл карагат. Муздаган карагат Күрд айнек идишке өткөрүп жана муздаткычка жок үч күндөн ашык сактоо. Бул жөн эле тамак же татуу кооздош үчүн мамиле колдонуу максатка ылайыктуу болуп саналат.
