- Red карагат - 2 кг
- Сирке - 1 стакан
- Sugar - 2 чөйчөкчө
- Туз - 2 косыныз. кашыктарды
- Майдаланган корица - 1 косыныз. кашык
- Бай чыгып, тиштери, кара мурч - - даамы үчүн
- Сарымсак - 3-4 тиштери
биздин кызыл карагаттын ширесин алып салыъыз. мөмө-2 кг Мен ширесин дээрлик 5 айнек алды. казанды, ширесин, ачуу ичимдик куюлган бир чөйчөк жана кант, Түтөтүлүүчү заттар жана жыгачтын кабыгынан эки чыны аралаштырып. Жакшылап аралаштырып, өрттөп. , Жарага алып от азайтам жана бир эле учурда көбүктөнгөн алып салуу, себилип улантат. каалаган ырааттуулугу соус чейин Кук - бир суюктук сыяктуу эле, башка тыгыз. Менин (сөзсүз түрдө стерилдештирүү) кумуралар, ар бир идишке түбүнө койду кыйналган сарымсак бөлдүк ылайык. бүткөн бир кумуранын ичинде соустун куюп, баскан жана арылтуу (литр суу - 20 мүнөттөн, жарым литр - 10). Бардык соус сактоо үчүн даяр жана пайдалануу!
Кызматтын: 10-12