- Кара карагат - 1 кг
- Кумшекер - 1 кг
кара карагаттын жыттуу чийки варенье - топуктуу бир казына. дегенде кышында бул калыштуу дары бир кумура болушу керек. карагат - чоң, аны чогултуу үчүн жеңил, жалкоо болбогула. Эгер мүмкүн болсо, үйдө же токойдо үчүн шектенбесек болот. Blackcurrant жөнүндө жазышса тамак үчүн, адегенде банк даярдашыбыз керек. Туура, аларды тазалоонун жана кургак. жапкычты даярдагыла: кайнак суу менен толтуруп, от боюнча бир нече мүнөт коюъуз. Ал эми азыр - жакшы көрүлгөн чийки жазышса даярдоо боюнча нускамалар: 1. карагат, бутактарын тандап жана суу айнек үчүн colander аны таштап кетишет. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, карагат толугу менен кургак үчүн ашкана чүпүрөк салып коюп болот. 2. кургаган мөмө нан торчосу менен жылган. 3. жемиш массалык-жылы кант кошуп, бир калыпта аралаштырып. 4. Шекер-жемиш массалык көмөч казанга салып, табак менен баш ийүүгө тийиш. дайыма козгогон, ал эми жарага алып. 5. Орозо массалык бир жарага келгенде кантип, тукумсуз идиштерге куюп, баш сай. Бул кыям ролл жана талап кылынбайт арылтуу. Кереги жок! чийки джем карагат айрыкча салкын жерде сакталат. Bon болсун!
Кызматтын: 10