- Кара карагат - 1 кг
- Суу - 2-3 Glasses
- Кумшекер - 1,3 килограмм
Кычкыл-таттуу джем көрүлгөн учурда сүтүн окшошот. Мен аны десерт үчүн гана эмес, ошондой эле көк сыр менен кызмат колдонушат. Yum! Менин рецепт - бир эле учурда, ошондуктан мөмө экенин гана сарпталган таза жана аларга кант ширеси менен Портер берүүгө болот. эле - карагат чейин жазышса жаса. Мен мүмкүн болушунча толук кылып көрсөтүүгө аракет кылган, бул кадамдарды керек. Демек, кантип айтып, карагат чейин жазышса тамак үчүн: 1. Berries жууп, тазалап, буудайды кесип. Кургак, бир colander калтырып, же ашкана сүлгү коюп. Мен коюу кагаз сүлгү колдонуп, бир нече катмары менен кепиндеди. 2. суу жана кант сиробу жара. Бул үчүн, жай отко коюп, кант, элжирей, суу куй. шекер эрип чейин тынымсыз тынчын жана сироп жарык болуп калат. 3. замат сироп жара болуп, ага мөмөлөрдү койду. аралаштырып, аларды ушунчалык суюктук сууга чайкашат эмес. жылуулук алып салуу менен 5-6 саат бою байлаткан, таштап кетишет. 4. алты саат өткөндөн кийин, отко мөмө менен сироп кайрылып, кылган чейин тамак. көбүктөнгөн алып жок кыл, унутпа! Даяр варенье майлуу болот. 5. арылтуу идиштерин салып куюп, адаттагыдай эле тоголоктоп. салкын жерге сактоо. Бул варенье момпосуй эмес. Ийгилик коштосун!
Кызматтын: 10