майрамдык Easter столдун жакшы, салт боюнча, түзмө-түз мамиле менен жарылып керек. Ар кандай эт тамактар, закускаларды жана салаттарды, сүрөттөмө жумуртка, жана, албетте, жагымдуу, окурун таттуу колго нан - таратты. Easter кесим нан үчүн рецепт абдан комплекстүү жана убактысы, тажрыйбасын колдонууга жана болгон аракетин талап кылат. Бирок, бардык кыйынчылыктар, көз ачып-жумгуча унутуп ушунчалык даамдуу даяр тамак бар.
Пасха Cake: кадам сүрөттөрү кадам менен салттуу рецепт
Easter торт тамак Бул ыкма классикалык болуп эсептелет. Ачытма камыр, май, сүт менен аралаш жайышты бай кылса, жана бренди, кадыресе жана ичеги тундурмасы кошулган бир тамчы уникалдуу, күчтүү жана жаркыраган даамын бышыруу беришет.
зарыл болгон ингредиенттер
- буудай уну - 900 г
- ачытма чийки - 50 г
- кант - 250 гр
- сүт 3,2% - 300 мл
- каймак май - 100 г
- сарысы - 10
- жак - 25 мл
- мейиз - 100 г
- candied - 50 г
- ичеги тундурмалары - 1 аш кашык
- Vanilla кант - ½ аш кашык
- туз - 1/3 аш кашык
Пасха торт бышырып кадам артынан кадам
- ун 100 гр сүт кайнап 125 миллилитр жасап, уюган жана мп толук таркатуу чейин тез жука жыгач кашык козгойт.
- ачытма бөлмө температурасында сүт 125 мл эриген жана ун аралашманын ичине куят. чай с = лг = менен контейнерди жаап, камыр чыкты 1 саат жылуу жерге жиберет.
- жарык, аба көбүк сарысы Камчы шекер жана туз менен.
- эленген ундан 250 грамм сары салмагы ачытма аралашмасын жана жарым толукталсын. жакшы козгоп, коё берди. Андан ун сарысы, ½ кг экинчи жарымын кирип, аны бат эле колу менен уланта баштайт чейин, андан кийин чейин камыр жууруп жатышат. Андан кийин майда үзүндүлөрү жылуу май куюп берип, бир сууга чейинки Libertine жана жакшы участок Сиздин колу. аягында түтөтүлүүчү зат салып, бренди куюп, камыр салышына жол берген.
- массалык жарым-нын көлөмү көбөйөт кийин, баштапкы өлчөмү, аны курчоого алуу үчүн, кургатылганын да жана кургатылган жер кошуу, кайра келет.
- 2/3 чейин даяр камыры банк пергамент менен төшөлүп даярдалган Табаны толтурат.
- 175 ° C на чейин камырды мешке салып, 45 мүнөт бышырыныз. татымы күмүш менен кооздоп, кабыгы курон, же түстүү калемпир жана кызмат.
Пасха баштапкы рецепт торт: Imperial Easter быштак
Easter таттуу быштак, каймак жакшы жыттанат жана ырааттуулугу жаъгактан жана мөмө-жемиш менен салттуу пудинги окшошот. тышкы кооздоо үчүн колдонулат жумшак даамы кычкыл таттуу жемиштерди белгилейт.
зарыл болгон ингредиенттер
- быштак 6% - 1 кг
- кант - 400 г
- сарысы - 3 даана
- каймак май - 200 г
- каймак 20% - 400 мл
- Абадда - 100 г
- мейиз - 100 г
- vanillin - ½ аш кашык
- ак шоколад жана сүт - 50 г
- мөмө
Royal Пасха кадамы жол даярдоо боюнча кадам
- тыгыз эки катмардан турат майрамдык Easter vystelit таза дакиге үчүн калыптанат.
- Raisins кайнаган сууга 1 саат сууга аккан суу астында жуугула, анда айнек ашыкча суюктуктун бир colander менен жокко чыгаруу. Чыйратылган кыйылганын, жаъгак жана мешке кургак.
- сонун электен кысым жана эки руб астында Curd кысуу.
- бир сырдалат идишке кант жана жумуртканын сарысы комбайн, жумшартылган май кошуп, жакшылап аралаштырып аралаштырып. кант толук эриген чейин жылытып, суу бат жана аз жылуулук үстүнө, ар дайым наркобарондор кой.
- табак менен жумуртка мунай базасын алып салуу жана майдаланган сыр менен куюп. бөлмө температурасы каймакты, Vanilla, кургатылганын да, жаъгак жана бир тектүү чейин, ошондой эле ар кандай болот.
- катуу көмөч бир келбетте жана жерге кашык быштак, моюнтурук жогорку жаап, 15 24 саат бою муздаткычка жиберүүгө. Ар бир 5-6 саат туруп-кан соолутат +.
- Easter табличканын падыша сыр тортту уюштуруу бөлүнгөн убакыт аяктагандан кийин, пайда алып, кылдат дакини алып, өз даамдарды ылайык кооздоо жана кызмат.
Easter торт, сүрөтү менен эски рецепт
Ал орто кылымдагы Россиянын четиндеги айылдарда Easter токоч жасачу, ушул жол менен болот. Бирок, анын ордуна, камыр экзотикалык мейиз жана кургатылган өрүк, адатта, кургатылган же кургатылган алма тыйын кошулат, акылдуулук жайында жыйналган.
зарыл болгон ингредиенттер
- сүт 2,5% - 375 мл
- буудай уну - 1 кг
- каймак май - 300 г
- кант - ½ кг
- ачытма чийки - 40 г
- жумуртка - 6 даана
- G - ¾ аш кашык
- бадам - 50 г
- candied - 50 г
- мейиз - 150 г
- Vanilla кант - 5 г
- өрүк - 30 г
- ичеги порошок - ½ аш кашык
- өсүмдүк майы - 2 косыныз
кадам жол менен кадам
- Үч ун ашкана электен ажыраткан.
- Ачытма кант же бир аш кашык туз бир дагы гезит менен жылуу, бир стакан сүт ээриши. камыр барып кургак жана караңгы жерде жөнөтүү.
- өзүнчө идишке Saffron биригип бөлмө температурасында, калган сүт менен Бишкекте болчумун. 30 мүнөт турсун.
- бир бир сырдалат көмөч-жылы шекер жана май тарт жумшак, бир тектүү масса. сүт куюп, ичеги аралашмасын жана кылдаттык менен аралаштырып.
- Актар менен бир чымчым тузду бекем көбүк менен Комбайн Beat жана мунай-кант-негизинде кошулат. Андан кийин жука агым жакындап малынган соргучту алып кирип, жакшы аралаштыруу зарыл. жылуу жерге калтыргын да, камыр пайда болсо, анда ири көлөмдөгү унду кошуп, бир тескери багытта сабакты жылып, акырын козгоп жатышат.
- кайра тирилет көрөлү. Андан кийин, буга чейин суу, кургатылганын да сакталып жаткан мөмө-жемиштер жана өсүмдүк май менен кайнак сууга малынган майдаланган бадам койду. ошондой кыл жана 40 60 эсеге жөнүндө ашкана үстөл менен күрөшүү. камыр ийкемдүү жумшак, жана жок колунан көчүп баштаганда токтотуу. 40 мүнөт, аны эс бер, андан кийин даярдалган көктүн айланмак.
- алтын түскө чейин 180 ° С бышыруу.
- Бүткөндөн кийин, муздап нан бышыруу түрлөрүнөн алып, өз каалоолору жана элестетүү ылайык кооздоо жана майрамдык дасторкон үчүн колдонулат.
Пасха бышырып, таене болгон рецепт: даамдуу жана бай Easter, көрмө-насаатты даярдоо ыкмасы
Биздин тайэнесинин ойлоп Easter кесим нан үчүн мыкты ыкма. Анын өзгөчөлүгү камыр адаттагыдай май 72.5% майын, үйдө гана 82%, аз эмес, көлөмүнүн койгон эмес экенин далилдеп турат. Бул адаттан тыш ун май жана жыпар жыттуу алынат.