үй-бүлө менен жума Caucasian тамак уюштуруу. Сенин сүйүктүү жакындарыбызды даамдуу тамак мамиле. Бул тамак-Recipes биз менен бөлүшүүгө кубанычтабыз.
Лула - шашлык
Бул тамак арык уйдун жасалат. Ал даамдуу poleznoei.
Сиз ингредиенттерди ponadobyatsyasleduyuschie шашлык даярдоо: 600 г жер уй эти, бир пияз, сарымсак 4 тиштери, петрушка, 150 йогурт, г, бир нече барактар бир помидор kitayskogosalata, бадыраң Балык 2, 4 шт. чамгыр, бир лимон, 4 даана. жыгач shpazhek.
Чыйратылган пияздын жана сарымсак жарып, nachesnodavilke өчүргүлө. Эт, чеснок, пияз, жыпар жыттуу заттары, туз жана dobavtezelen аралашып. Бардык жакшылап аралаштырып, аны жарым саат топтоштуруп үчүн чыга берсин. On terkeizmelchite сарымсак, бадыран pertsa.Sous даяр йогурт, туз менен аралаштырып кошуу. эт колбаса нымдап колдору түрүндөгү, 10-15 см itolschinoy 3 см. беседке, сары май менен щетка аларды Колбаса кадалган. Nagreyteduhovku 200 градуска чейин жана шашлык кой. gotovkiperevorachivayte Колбаса учурунда. лимон ширесин жана петрушка менен даамы кесинди жашылча менен кызмат кылгыла.
chakhokhbili
Бул тамак даярдоо үчүн зарыл: сарымсак 1,6 кг, эки чоң пияз, 3 тиштери менен kurinayatushka салмагын, жарым kilogrammapomidorov, 3 TBSP райхон, 1 аш кашык Khmeli Suneli, кориандр жана петрушка нурлуу туз.
Тоок эти менен жууп, кургак жана даана nanebolshie бөлсүн. Анан зайтун майы жок көмөч аларды кууруу. катуу көмөч etogovylozhite тоок кийин туз кошуп. Пияз корки, чыйратылган кулатабыз, анда тоок жебей, аны кууруу. Obdaytekipyatkom помидор жана тери, аларды тазалоо, кесип. парниктерде жууп жана чыйратылган кыйылган. Kkuritse kusochkikuritsy күнү майдаланган помидор, пияз, сарымсак Лей менен толукталсын. 20 мүнөт бышырышат. Ошондо этке жыпар жыттуу кошуу narezannuyuzelen жана дагы 10 мүнөт анда жашылча менен тамак кызмат үчүн тамак. Priyatnogoappetita!
жашыл буурчак Mhali
Бул тамак даярдоо үчүн, sleduyuschieprodukty алып: буурчак Жарым кило, бир пияз, 4 косыныз жангак, 4dolki сарымсак, кинза нуру 2, 2 аш кашык уксус, күн карама майы, Capsicum odinostry туз.
Буурчак кайнатып жана салкын. Пияз, таза, melkonarezhte көмөч казанга бир нече убакыт кайноо. Жангак фунт же аттап cherezmyasorubku. Жашылдар жана чыйратылган сарымсак жарып. лук буурчак, жаъгак, чөп, сарымсак, туз жана калемпир менен толукталсын. сиркесин кошуп, кылдаттык менен баарын аралаштырып. даяр тамак гранат данынын бир табак менен кооздоп коюлат.
ajapsandali
Бул өсүмдүк тамак жашылча жасалган пайдаланууга болгондо, тамак сыяктуу бир аз. Бирок, ал өзүнүн өзгөчө даамы бар жана obyazatelnovam жагат.
Бул тамак даярдоо үчүн sleduyuschieingredienty керек: 2 шт. чоң баклажан, 3 даана. лук, 2 даана. картошка, 200 түрк эт г, 500 өз ширесинде помидор г, эки устун ikinzy райхон, петрушка нуру, күн карама майы, сарымсак, туз менен калемпирди жубайлар кесилет.
түрк эмчек кесип чакан бөлүктөргө жана кууруу көмөч казанга салып 5-7 мүнөт. Баклажан, туз менен, антпесе, мезгилге кесип менен 20 мин кетишет. Андан кийин, кайгы-капаны алып жуугула. май 10 мүнөттөн кийин даяр baklazhanytushite. Көп өтпөй эле, алар даяр болуп, vkastryulyu аларды төк. Сага гана картошка жана кесимчелер, таба minut5 менен кууруу. Андан кийин, көмөч казанга салып, аны өтүү. эт жана жашылча-жемиштерди салып, майдаланган парниктерде бар idobavte. эт, сарымсак жана ostryyperets бир тогологун салып койсоъуз кошуу. Tomatoes суу жана кабыгынан кайнап ашуун төгөм. Анан ihkubikami кесип. zolotistogoottenka чейин пияз, чыйратылган кесип мунай жана кууруу. Андан кийин ага sobstvennomsoku менен Балык помидор, кошуу, жана мүнөттүн 4. баары даяр кийин, башка азыктарын үчүн көмөч казанга салып spomidorami пияз сменалык калган ашкөк, сарымсак, жыпар жыттуу заттарды жана аз жылуулук 15 мүнөт себилип кошуп бышырышат. Vseperemeshayte жана жылуулук алып. Bon болсун!
Kaurma боор
Kaurma - бул жакшы кылган эт sobstvennomzhire. Кээ бирлери бул тамак үчүн козу, бир боор (тоок, чочконун этин же козу) колдонуу.
Сиз ингредиенттерди ponadobyatsyasleduyuschie бул тамак даярдоо үчүн, чочконун этин же козу боор - 500 грамм, көк пияз - 6 даана, 6 даана pomidory-, кинза, эстрагон, петрушканын, өсүмдүк майы, туз ...
боор чоң жетиден салып кесип жатат. Пияз корки жана melkonashinkuyte. Андан кийин, боор, пияз, өсүмдүк майына кууруу. суу жана кабыгынан кайнак Pomidoryobdayte, чачыранды kpecheni түрүндө, аларды кошуу. Жашылдар жарып, боорго 2/3 кошуу. Бардык микс кылдат отко isnimite. Даяр тамак жылуулук түрүндө кызмат кылган. ukrasitzelenyu унутпа.
Бор жашыл лобио
Бор - жашылча жана kurinogomyasa абдан популярдуу антенна. мүнөздүү dlyagruzinskoy ашканасы болуп турган даяр тамак, жыпар жыттуу чөптөрүн, кошулат.
Бул тамак даярдоо үчүн, алып: zelenoyfasoli килограмм, тоок бир килограммын 200 эрип май грамм, бир аз жашыл пияз, 4 vetochkipetrushki, кинза, эстрагон, 1,5 аш кашык бышырып, бир чымчым корица igvozdiki 2 йогурт, стаканы (йогурт), 4 Сарымсактын тиштери, туз iperets.
Биринчиден, соус даярдап. Бул үчүн, айранды, сарымсак, туз аралаштырып. Chicken майда бөлүктөргө кесип, ал Кытырак afterformation кууруу. антенна жарым лобио жана жогорку negokuritsu салды. Ошондо чыгы бардык жарымын куюп, чөптөр менен чачсын. Top тоок жана соус чөптөр бир катмарын vylozhiteesche. Dish goryachim.Priyatnogo табитти кызмат!
Chakapuli козу
Chakapuli - чие, кара өрүк жана жаңы эстрагон мөмөлөр менен ак шарапка бышырылганыбы козу жасалган тамак. эт bratmolodoe керек.
Бул тамак даярдоо үчүн ал аралашмага ponadobyatsyasleduyuschie: 500 г кой, петрушка, chives жана эстрагон, 500 г кычкыл алча алчанын, 2 чөйчөк ак шарап, К.Нуртас туз 2 суу стаканы, эки жүздү +.
Эркек козу +, көмөч казанга жаткан эттин майда бөлүктөргө жана obzharte.Obzharennye жиликтеп бөлсүн суу, кара калемпир itushite жарымына чейин кошуп. парниктерде жууп, дарылдак өчүргүлө. Эт даяр budetpochti болсо, чөп, чыйратылган майдаланган калемпир, кара өрүк, шарап жана туз кошуп. Chakapuli жарага алып malenkomogne дагы 20 мүнөт бышырышат. ысык тамак кызмат кылгыла.
Тоок BlackBerry астында табака - жүзүм чыгы
тоок даярдоо үчүн Сизге керек: 1 kgtsyplenka, өсүмдүк майы, кориандр жайнай 2, туз жана калемпир, Capsicum 1, сарымсак 100 BlackBerry жана жашыл жүзүм ж 4 тиштери, 2 аш кашык molotyhgretskih жемиштер.
ал учакта жаткан, ошондуктан тоок кир, корки, туз, калемпир irazrezhte sternum. Дёмка preheat жана анын жүк жогорку басуу, obzhartetsyplenka эки тарап. соус izezheviki даярдан. Бул Маш мөмө үчүн. Алар sitovinograd аркылуу рейдинен кошуу. Berries пиар менен бирикпейт. Андан кийин идиш zelenkinzy, калемпир, сарымсак, жана соус менен аралашмасы менен тарт. туз povkusu кошуу. тоок даяр болсо, анда ал мол соус жана podavaytek стол төк. тамак жашыл менен кооздолгон болот. Bon болсун!