Канчалык пайдалуу жана зыяндуу көрүлгөн, сиз билесиз. Алар жок таштап койгон эмес: алар менен жаап чөп-чарлардан демделип даярдалган туздалган кошуу кышында түшүм жыйналды. Ал эми ушул күнгө чейин, кой жана уй этинин бир рассол баракта же эки карагаттын салып жыпар жыттуу, чыкты. Баса, кара сорттору жалбырактары гана татымал катары эмес, колдонулган, бирок ошол эле учурда сактай катары: жашыл, ошондой эле мөмө-, антибактериалдык ишин бар заттарды камтыйт, жана сандалып жүрүү үчүн preforms бербейт. Илимпоздор бадал сөздүн күчтүү жыт, анын аты-жөнү ыраазычылык туруп "карагат", "жыт" баги Эски күнүмдүк баалуулугунан келип чыгат деп ойлойм, - ". Жыт" Бирок, мөмө-айрым күйөрмандары анын аты даамын отургузуп, кайра азайтууга милдеттүү эмес дешет: - ". Карагат өзү төрөп коюп жатышат", анын бутактары тез эле тамыр жайып, жаңы бадалдарды пайда
кара
карагаттын бардык түрлөрүнүн арасында абдан пайдалуу Black: бул мөмө-лимон жогору болгон витамин С, мазмуну боюнча чемпиону болуп саналат. Баса, витамин кемчиликсиз Бош сакталып. (Бир топ "стандарттык келип" чейин жетиле мөмө топуктуу бышкан караганда, ал бадалдын аларды таштап койбо экенин эстен чыгарбашы керек, ал бир аз мурда кабыл алуу жакшыраак.) Байланыштуу аскорбин кислотасы карагаттын жогорку Мазмунга - күрөшүү үчүн далилденген куралды оорулар жана сасык тумоо. Ал эми энелер менен тайэнесинин укуктары, алардын балдарын кара жемиш тыгынына менен эпидемиялык куюлуучу мармелад, ширеси же чай, учурунда сунуштоо. башка антиоксидант топуктуу менен айкалыштырып C Vitamin (Д, Е жана D) денеге зыяндуу эркин радикалдарды нейтралдаштыруу жөндөмдүү - мурда карылык себеп, ал эми ууларын жок да. Бул мөмө тамеки үчүн гана мааниге ээ болот. Ошондой эле капилляр дубалдарын жана Пектин келинген мөмө, rutin бар антиоксиданттар. Ошентип, дайыма карагат, идиштерине жөнүндө жана холестерол көлөмүн тынчсыздандырбай койбойт жеген адамдар. Биз кара карагат, темир, жез жана темир- бар экенин кошумчалай турган болсок, анда ал кан курамын тез алат деп ишенимдүү болот.
таттуу тишке Popsicles
- кара smorodina- 1 кг
- Мир - 6 даана.
- кант 250 г
- Суу - 250 мл
- Зээрканасы - 6 бутактары
- жемиш көрк жана меймандарды кызыл жана ак карагат
1. кара карагаттын тартып дан байлабайт, эч бир нерсе ажырата албайт. Жуугула, Пэт жемиштерди кургатуу. 2. Mash-жемиштер, анан Жыгачтан сөөктөрдү жана терисин бөлүп электен натыйжасында массасы кургатуу. 3. толук эриген чейин кант жана суу ысытыш ачууланат. сироп жана мөмө-пюре кошуу жана козгойт. 4. массасы суутуп, анан үйрөтүүнүн боюнча төгөм. тоңдургуч салды. Ал бир калыпта катып калды, ошондуктан балмуздак үчүн алыс ар бир саат, аны аралаштырып. 5. кашык менен топторду Кесип жана Тарталетки аларды жайгаштырат. sorbet, тоңуп калган көрөт жемиштерди, бутактары таза жана меймандарды кызыл жана ак карагат, жалбыз жалбырактарын кызмат кылгыла.
Кызыл жана ак
Бул сорттор кант мазмуну жогору, анткени абдан жакшы таттуу тиш болуп саналат. Бирок, витамин С кызыл жана ак мөмө-кара, бирок Өйдө караганда кичирээк. Мындан тышкары, бул эки түрү иод, темир жана Пектин бир топ айырмаланат. желатин кошуп туруп, жемиш ширеси барары: Бул кызыл карагат ичи акыркы ил касиеттери сонун алган шартталган. Ал эми кызыл кластерлердин дээрлик көп эле сабиз менен каротин. аны oksikumarina көп - кандын уюшун жөнгө бир зат. Ошентип, мөмө, ошондой эле шарап карагаттын жасалган - жүрөк кризиси, жогорку кан басымы менен сонун жана алдын алуу. Баса, бир караганда, мөмө-жемиш, күчтүү ичимдик жүзүм ширесин менен пайдасы бар. Ал эми дайыма спорт менен убактысын өткөрөт адамдар мөмө пайдалуу succinic кислота болот. энергиянын карагат өкчөмө таш менен, дененин коргонуу кубаттуу регулятор, сөөктөргө кайгы менен бошотот. Acid натыйжалуулугун арттыруу, иммундук системаны бекемдеп, толкунданып системасын калыбына келтирет. Дарыгерлер чарчоо, оор жана депрессия мезгили менен алуу сунуш кылат.