башкы нерсе - окутуу
Бул көмөч казанга бир кууруганда Тоок кыйын болушу мүмкүн көрүнөт? Бирок, биз үчүн кетким келет, бардык эмес, тамак-аш сапатын чыкса экен. көйгөй тамак бышыруу үчүн тамак-аш жана азык-өзү туура даярдоо болуп саналат.
- гана металл буюмдарды тандоо. Ал май кайнатып, ошондой эле эт бир калыпта куурулган болуп саналат. Мындан тышкары, продукт жылуулук дарылоо учурунда эч кандай зыяндуу заттарды соруп жатат.
- тамак-аш даярдоо үчүн контейнер, сынып же тытып жок экенин аныктап били¾из. Андан кийин, тамак өрттөп тоноого баштайт.
- Сиз тоок бышырып бара жатканда, жөн гана өсүмдүк майы жетиштүү сандагы жылуулукту. Демек, булар бир калыпта жана идиш температура айырмасы менен талап-тоноп жок, даярдык.
- дүкөндө, бир орто тоок тандашат. куштардын табиятта сейрек ушундай таасирдүү өлчөмү өсүп, анткени, табигый эмес жыныстык катнаштарга - Литтл өтө кургак жана чоң болот.
- тескерисинче, ысык суу куюп гана бөлмө температурасында канаттууну, эритишет. Эгер тез аранын ичинде тамак үчүн керек болсо, микротолкундар менен колдоно аласыз, ал эми эритүү бул ыкма кээде гана колдонулушу керек.
- өлүгүн даярдоодон мурун сөзсүз бөгүп кылынсын жана аларга маринатталган керек.
Популярдуу куурулган тоок Recipes
батыраак
Сага күтүлбөгөн коноктор түшүп? Ал ар дайым даамдуу тоок мамиле болот, эч кандай мааниге ээ эмес.
төмөнкү азыктарды:
- тооктун саны же буту - 700 г
- лимон ширеси - 1 косыныз. л.
- уксус
- өсүмдүк майы
- туз, калемпир, ашкөк
даярдоо:
- май, уксус, ашкөк жана лимондун ширесин аралаштырып, даярдагыла. Азыр эт аралашмасын жайып, муздаткычка жиберем. Албетте, тоок, болжол менен үч саатка үчүн ордунан туруп, анда жакшы болот, бирок тамак тез арада бир нерсе керек болсо, анда жарым саат эле жетиштүү болот.
- Биз көмөч казанга өсүмдүк майы жылытууга жана тоок даана жатты. Эми гана сен туз кошуп алат. Биз калган: White толтуруп, капкагы жабык менен жогорку ысыган маалда тамак. ар бир тараптан сиз үч мүнөт убакыт тандап келет.
- Андан кийин от менен куурулган эт азайтуу ар бир тараптан беш мүнөткө дагы.
- Анан от абдан аз кылып жана бышкан чейин кууруу улантат. булар текшерип, бир аз бычак менен денесин найза менен болот. ал да кан менен так ширесин керек.
Бул негизги рецепт болуп эсептелет. Бул өсүмдүк майы колдонулат: White Анткени, силер кабыл алып жана башка буюмдар алат деп туура эмес кабыл алышат. Мисалы, сарымсак менен майонез marinate тоок, сен өтө ширелүү жана назик тамак керек. Ал эми силердин сары кычы, тоок пайдаланууга жана курч аз өткүр кайрылып.
кошумча даамын бере сунушталат тажрыйбалуу ашпозчулар пантүркизм менен өсүмдүк майы менен тоок сарымсак же чөп жебей бир этап менен толукталсын. Эгер эки тарап менен кирип куурулган кийин, жыпар жыттуу заттарды алып салуу керек.
жаш канаттууну тандап алууга аракеттен. Бул дагы ширелүү болуп саналат, жана тамак-аш бышыруу бул ыкманы көбүрөөк туура келет. Эски тоок өтө катаал жана алар сосиски же котлеты негизинен кабыл алынат.
Сиз чын эле эт май кычкыл сүт тамак-жылдын акырына карата эт, бадалдардын алтын кабыкты алып келсе.