- Эт - 600 грамм (тоок эти, козу же уй Tenderloin)
- Жумуртка - 2 даана
- Май - 20 грамм
- Сыр - 50 гр (катуу)
- Жангак - 100 грамм
- Сүт - 200 миллилитр
- Лимон - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Breadcrumbs - - даамын үчүн
- Өсүмдүк майы - 50-100 мл
- Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - - даамын үчүн
Эт өлтүрүп, башын бир катты алып келген. Андан кийин комиссиянын 1-бөлүгүн коюп, скотч менен жаап (ошондой эле эмес, кир үчүн кийим) жана кичине түртүшөт. мындай жол менен бардык башка тыйын менен күрөшүү. : White даярдай баштайт. Бул үчүн, бир терең чөйчөккө 2 жумуртка сабап салышты. Андан кийин сүт менен жумуртка кошуп, сүт куюп. сонун сыр н күнү майдаланган: White кошуу, андан кийин кылдат бардык аралаштыргычка бажыканадан. чоң semicircles салып Пияз корки жана кесилген. : White-жылы жарып пияздын кой жана бир лимондун ширесин кошуп койгула. жийиркенип майдаланган сарымсак: White жана эт кошуу. муздаткычтан тамак кой. минималдуу убакыт - 2 саат, ал эми түн ичинде эт кетип калганыбыз жөндүү болот. эт marinating жатканда, сабоого даярдайт. Бул кулатабыз Абадда (а Комбайн же жакшы н аркылуу) жана Breadcrumbs менен аралаштырып. тукумдатуу эт Roll. пантүркизм-жылы май жылытуу. мунай ортосуна эт камтууга тийиш. Анда төмөнкү ысык тамакты кууруу буруп, капкагы жабык менен кууруу улантат. Арапча Эт даяр. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4