- Кой - 500 грамм
- Туз менен калемпирди - - даамы үчүн
- Oregano - 1 косыныз. кашык
- Розмари - 2 косыныз. кашыктарды
- Red пияз - 2 даана
- Сарымсак - 6 тиштери
- Картошка - 1 кг
- Кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Lemons - 2 даана
1. 180 градус температурага чейин камырды мешке. Козу чоң жиликтеп бөлсүн жана көмөч түбүнө койду. розмарин же Oregano менен чач. 2. Кызыл Пияз тазаланбаган тазаланган жана сегиз бүдүрчөлөр бөлсүн. алты сарымсак кесилет, тазалап, аларды бүт таштап. Картошка корки жана 7,5 см этин жиликтеп бөлсүн. Кызыл калемпир менен бирге сегиз бирдей бөлүктөргө кесип уруктар жок. козунун үстүнө казан баарын кой. эки лимон ширесин сыгып менен жашылча жемиштерди, козу куйгула. суу менен тыгыз капкактын 150ml төк. 3. 2-3 сааттан 180 градус Меш жана тамак же кылган чейин Place. тандоо сүйүктүү жашылча менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4