- кичинекей сабиз - 3 даана
- орто бадыраң - 2 даана
- помидор - 2 даана
- шалгам - 2 даана (орточо)
- кичинекей тамыры parsnips - 1 Ар бир
- алма - 1 Ар бир
- салат - 100 грамм
- зире уруктар - 1 косыныз. кашык
- туз, калемпир - 1 Ар (даамын)
- лимон ширеси - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (толтуруу үчүн)
- кант - 150 гр (толтуруу үчүн)
- зайтун майы - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (толтуруу үчүн)
- айран - 2 кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (толтуруу үчүн)
Сабиз, parsnips, шалгамды жана бадыран, теринин басчу жууп, жайып кесип. Биз алма кабыгынан жана ядро алып кырып тазалап,-тилке кылып кесип, лимон ширеси менен чачат. кагаз сүлгү менен Салат, кургак, жалбырактан бөлө жууп, абдан жука кесип. үстүнө помидор чайкап кайнак сууга күйдүрөт айкаш түрүндө уюп калышы кылып, кабыгынан чыккан жок. 4 жиликтеп бөлсүн жана уруктарды жок. массасы-тилке кылып кесип жатат. , Кант менен лимон ширесин аралаштырып, зайтун майын жана айранды төк. бир Комбайн аралашпаганы. Жашылча-бир идиштин ичинде, туз, калемпир, зиренин менен мезгилди, сезон салат, аралаштырып өтөт.
Кызматтын: 6