- Садагам - 1,5 кг
- Лимон - 1 Ар бир
- Кумшекер - 1 кг
- Cinnamon таяк - 1 Ар бир
стандарттын менен башталат - бул мөмө-жемиш сөөктөрдөн тазалап жана орто жиликтеп бөлсүн, жууп жатат. кант сироп Cooking - кант жана суу төрттөн бир литр аралаштырып, бир жарага алып, андан кийин кант толук таркатуу чейин дагы бир 5 мүнөт бышырышат. Биздин шабдалы, кант сироп толтуруп, жыгачтын кабыгынан эки таягын коюп жерде жарага алып. жылуулук алып салуу жана толугу менен кыйкырат. Адегенде шабдалы кайра, кайра жылуулук жок жана ак ниеттик менен жол берген. бир лимондун ширесин сыгып. тыгынына ширесин кошуп, биз отко салып, үчүнчү жолу жарага алып. кайнап кийин 20-25 мүнөттөн жасап, андан кийин жылуулук алып. корица таяк алып салуу. Арылтуу кумураларын жумула. банктар тарабынан жазышса төк. Банктар жууркан менен ороп, үстүнө, бурулуп, 24 сааттын ичинде чыгып кет. Андан кийин, шабдалы джем узак мөөнөттүү сактоого даяр.
Кызматтын: 6-7