Frittata (Frittata) же frittata италиялык омлет - бир омлет Италиянын версия - өзгөчө тамак: аны кандай ой салганын жараша - бул пикник учурунда түшкү жана кечки тамак да, ал тургай, кемчиликсиз бир снэк боло алат! сөз "frittata" Байыркы убакта кайтып барып, баш аламан, ашкана сыяктуу нерсе. бурулуп frittata ишаратын, тескерисинче, ой-пикир жана көз карашы бир өзгөрүүсү менен байланыштуу болгон. жашылча-жемиш, козу карын менен чочконун же Mozzarella кошумчалады: Frittata ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Кандай болбосун, ар дайым эле натыйжа сага ыраазы болот! Bon болсун!
заттар:- Жумуртка 2 даана.
- Сүт 100 мл
- Zucchini 3 даана.
- Пармезан 30 г
- Нан чакан 50 г
- Пияз 1 даана.
- 1 ууч туз
- Зайтун майы 1 косыныз. л.
- 1-кадам Сиз жумуртка, сүт, Zucchini, пияз, майдаланган пармезан, күкүмдөрүн, туз, зайтун майы керек даярдоо.
- 2-кадам кылдат пияздын алыъыз.
- 3-кадам Fry орто жылуулук үстүнөн ачык чейин пияз.
- 4-кадам кыйылып Zucchini кошуу жана жумшак чейин тамак.
- 5-кадам Break 2 жумуртка жана сүт кошуп. бирдиктүү ырааттуулук менен бир аз бажыканадан.
- 6-кадам жумуртка аралашмасы Zucchini жана пияздын кошуу жана козгойт.
- 7-кадам майдаланган сыр жана күкүмдөрүн кошуу. Кыл жана күкүмдөрүн шишип, бир нече мүнөт турсун.
- 8-КАДАМ: зайтун майы менен бир аз Табаны басыъыз.
- 9-кадам кызуу көмөч казанга куюп, четтери куурулган эмес, чейин орто жылуулук үстүнөн бүт аралашмасынан Sauté, орто жана дагы катуу болот. Анан көмөч бөлүнүп frittata четиндеги бычак менен барып.
- Step 10 жер үстүндө бир аз тамак. Эми сиз frittata оодаруу керек. Сак болгула - калган суюк качып мүмкүн!
- 11 кадам Эми көмөч казанга салып түртүп коё neprozharennoe бөлүгүн.
- Step 12 куурулган орто жылуулук боюнча бир нече мүнөт. Fritatta даяр!