Cheesecake дүйнөнүн башка ашканалардан эле салды, ал облуста ар кандай немис, ал жөнүндө эски деп аналогия "Ар бир айылда .Кошуналардын бир рецепт". кулинардык мааниде атактуу, багыттары - Swabia жана Bavaria. Бирок, сыра жана колбаса Германия бириккен. Алар дагы эле Ksekuchen деп абдан сонун Cheesecake бар. башка нан биртуугандай болуп, бул жемиш, шоколад элементтерин, же бир караганда агызууга да кошумча болот. Бирок, биринчи кезекте, классикалык нускасын даярдоо жана аны көрүшөт. Баса, немистер Desserts тарабынан абдан чыгармачыл болуп саналат. Маселен, алар салттуу токоч Lebkuchen байыркы стили бутпарас жасаган. Саксония анын Christmas-жылы, ашып кетсе, үч килограмм коюу ачыткы камырдан, өзгөчө торт бышырып.
заттар:- Жатка Starch 50 г
- Vanilla кант 10 г
- Шекер 150 г
- Жумуртка 5 даана.
- Быштак 750 г
- Сүт 200 мл
- 200 г буудай уну
- Май 100 г
- Жумуртка 1 даана.
- Vanilla кант 10 г
- Шекер, 75 г
- ун, сүт, жумуртка, аз-майы быштак, крахмал, май же маргарин, кант, Vanilla шекер: 1-кадам бул торт тандоону даярдоо.
- бир чоң табак-жылы 2-кадам, ун, Vanilla Кант, кант, ири н май 1 жумуртка менен руб сабап айкалыштыруу. Башында бир кашык менен камыр жууруп башташат, андан кийин, анын колу.
- 3-кадам камыры муздаткычка коюлат.
- 4-кадам, ак жана сарысы эч бир нерсе ажырата албайт. кант 50 грамм менен белоктор жебени мамлекеттик көбүк чейин сабашат.
- кант жана Vanilla калган 100 грамм менен 5 сарысы кадам.
- сарысы үчүн 6 кадам жашылча крахмалынан жасалган быштак, 4 кашык кошуп, сүткө төгөм. Жонго режиссерун же бажыканадан менен сабап кирди.
- 7-кадам этияттап кашык массасын дайыма козгогон, сабап, жумуртканын агын киргизүү.
- Step 8 түрү пергамент кагазы төшөлгөн, бамперы түзүү камыр менен жерди, киргизүү. Жакшыраак тартма RIM түрүндө алууга.
- Step 9 калыптайт быштак 170 ° боюнча массасын жана отко кактап C 60-70 мүнөт төк.
- Кадам 10, меш жана жылуулук бошотулушун көрүү. май токоч жаап, дагы 10 мүнөт өткөрөт. Анан алып, бир саат бою кыйкырат.