- Балык уй эти - 700 грамм
- Козу-карындар - 250 гр
- Пияз - 2 даана
- Жумуртка - 1 Ар бир
- кургатылган ак нан - 1/4 чыгарм
- Сүт - 1/2 чыны
- Ун - 1/3 чыны
- Өсүмдүк майы - 100 мл
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
ингредиенттерди даярдагыла. жумшактык кыйылган пияздын кууруу үчүн бышышы өсүмдүк майы менен ишке ашуу-жылы. Андан кийин бышкан козу чейин, кээде кетирип, бир нече мүнөт майдаланган козу карындарды, элжирей жана кастарлоо менен көмөч кошуу. кургатылган ак нан сыра сүт малынган. Биз экинчи лампочкасын тарт. Эгер пияз cutlets бүдүрчөлөр менен сезип үчүн болсо - сиз жок болсо, кылдат, пияздын жарып - жылмакай чейин Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен тарт. бир чоң табак менен чабак жумуртка бөлүп койду. руданын чөбүнүн пияз, туз жана калемпир кошуу. Hands кылдат чөбүнүн жууруп жатышат. нан сыгуу сүт жана топтоштуруп тоскоол семирет. бирдиктүү тендердик эт чейин Mesim. Козу-карындар, пияз, буга чейин даярдалган жана муздаган болчу. Алар туз жана калемпир кошуу керек. Азыр оор нерсе - нан позасын болот. Бул суу колу менен жасалган болушу керек - Балык үчүн колу менен биригет да жок болот. , Балык бир аш кашык алып, анын жөнүндө кечени манжаларын арылт. Азыр биз сүйрү тортту пайда болгон шарды жалпайышы керек. куймак борборунда бир аз Сизде түзөт. куурулган козу карындарды жана пияз оюкка аралашмасын кой. эт топтоштуруп менен жыйынтыктады. козу карын толтуруу болгон ички топту алуу үчүн көп өтпөй дагы бир жолу - бул этапта сен cutlets бир түрүн алуу жок, кабатыр болбо. Азыр ал эт топ жалпайышы жана акырын аны көөлөп түзүү үчүн жетиштүү. Ошо сыяктуу эле, калган көөлөп түзүү менен. Андан кийин, ар бир кууруп котлеттери ун жылуусу керек алдында. сатил өсүмдүк майы кумга жылытат бир жагына алтын Браун чейин cutlets жана Fry койду. Андан кийин, талкалай менен күкүрт жаап, башка жагы менен куурулган. от баллга аныктаган - ал өтө тез болбошу керек, эгерде сосиски Undermountain, бирок ичинде калат нымдуу бойдон калууда, бирок, өтө эле жай эмес, башкача сосиски өчөт, куурулган эмес. Башкача айтканда, өрт ого бетер орто-күчтүү, ченеми менен болушу керек. Ошо сыяктуу эле, башка сосиски кууруу. Эгер акырына чейин көөлөп кууруу эмес, деген ойдо болсо, анда эмне үчүн мүмкүн эмес - баары сосиски даяр болгондо гана көмөч аларды кайра салып, капкагын өткөрөт (от өчүрүлгөн учурда). Cutlets туура. Котлета даяр козу карын менен катышат. Bon болсун! :)
Кызматтын саны: 4