- Ун - 3 чөйчөкчө
- Сүт - 1 стакан
- Ачытма кургак - 11 гр (кургатылган ачыткы 1-Россия жаңы ачыткы 50 г)
- Май - 50 гр
- Жумуртка - 2 даана
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Туз - - даамы үчүн
- Козу-карындар - 500 гр (Эгер козу карындардын колдоно аласыз)
- Таазим - 70 гр
туз, шекер жана жумуртка 1/4 чай кашык ун Mix. Анан Портер даярдайт. Бул үчүн, ун, 1 аш кашык кошуп жылуу сүткө ачыткы таркатат. көбүкчөлөрү бетинде пайда болгондо, губка менен унду кошуп. ошондой эле бардык ингредиенттерди аралаштырып, камыр жууруп жатышат. бир, бир жарым сааттык жылуу жерде камыр кой. камыр 2-3 эсеге көбөйгөн кийин, эч нерсе кыла да, кайра эле жууруп. камыр тема чейин, сен салуунун даярдай алышат. Бул үчүн, козу карындардын жууп, жарып (I жагында турган козу карындарды жана porcini козу карындардын, пайдалануу), андан кийин майда тууралган пияз менен ысык көмөч жайгаштырат. алтын Браун чейин өсүмдүк майына Fry козу карындар. даяр камырды 2 бөлүктөн турат - бир бөлүгү башка бир аз көп болушу керек. заъын банк көмөч түрмөк чыгып, жерге көбү. мүмкүн болушунча жогорку коллегиялардын болушунча көбүрөөк чыгып кетүүгө аракет кылышат. түрүндөгү сүлгү жаап, 10-15 мүнөт калган камыр берет. даяр Пут жана камырдан бир аз агентке сууйт. толтуруу үстүнө камыры, түрмөк жана жердин экинчи бөлүгү. Этияттык менен токочунан учтарын tucks, ортосунда бир аз тешип жана 15 мүнөткө калтырып. кооз алтын түстүү кесим нан үчүн жумуртканын сарысы менен тайгалак болот. Тандырга нан коюп жана 210-240 градус температурада 30 мүнөт бышырыныз. козу карын менен Pie даяр! Bon болсун!
Кызматтын: 6-8