"French" же "Сталин" муздак тамак ачыткысыз камырдан камыр "French" же "Сталин" деп аталат. Бул сыноо негизги өзгөчөлүгү жылуулук жана муздаткычка туура эмес экенин. ачытуу жараяны суук айлана баштаган деген эмне, аны айтыш кыйын, бирок, биздин кадимки май ачыткы камырдан айырмаланып, бул камыр ал гүлдөйт ар кандай түзүү болушу мүмкүн деп, элпек болуп, ал ар кандай оймо-согулуп берүү үчүн жеңил болот. камыры кечинде жакшы даярдангыла, мешке каалаган убакта эртеси күнү. Бул абдан узак убакыт бою муздаткычка сактаса болот деп жатат, бирок, мен кетүүгө аракет эмес, бир күн да эмесмин. Сиз нандарды тамак алдында, камыр сиз столдун үстүндө бир жарым саат өткөрүү зарыл, ошондуктан бул жылынды. Test пластикалык бул минималдуу podpyleniem ун кескенди, ал тургай, аны жок кылууга мүмкүндүк берет. Бул сыноо буюмдар тез бышырылган, аба жана боорукер, көп таш болуп калышы, кабыктын аларды табитин жана пергамент кагаз жука алынган.
заттар:- Буудай уну 5 кашык.
- Сүт 1 косыныз.
- Жумуртка 2 даана.
- Май 200 г
- Salt 0.5 ч. L.
- Шекер 0,5 ст.
- 11 кургак ачыткы г
- 1 Анткени сыноодон биз ун тамак керек кадам, сүт, жумуртка, сүт же Маргарин, туз, шекер жана кургак ачыткы орозо.
- 2-кадам Сүт бир аз жылытып, туз, шекер жана жумуртка менен бирикпейт. ачыткы топтом жазылган болсо, анда алар суюк кошулганда, анда ачыткы аралашма куюп, бирок, мен учурда ун менен аралашкан адамдарды колдонушат.
- 3-кадам бөлмө температурасында жумшарып, май же маргаринди жана майда бүртүкчөлүү-тышы бир бажыканадан сүт аралашмасы менен чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- 4-кадам ачыткы кошулган ун Mix.
- 5-кадам ун менен сүт аралашмасынан коюу, жумшак камыр жууруп жатышат. камыр тик, жол жарык күрөшчү болушу керек.
- камырдан түрүндө 6-кадам Кечеден аба баштыктар бошонуп, бир чоң баштыкка жайгаштырылып, дилин, же байлап жабуу. жок эле дегенде 4 саатка муздаткычка камыр койду, бирок көбүнчө түн.
- 7-кадам өлчөмдө аяктады камыр көбөйөт жана бир мүнөздүү .Кумдуктагы ээ. пакеттеги, аны жок кылуу да оролуу боюнча 30 мүнөт үчүн жылуу берип, укмуштуудай нан жана MUFFINS бышырып алабыз.